Đồ ăn nhẹ có thể được phục vụ như một điều trị trong thời tiết nóng hoặc chỉ để khai vị trước bữa tối. Các quy tắc chính cho việc chuẩn bị của họ là sử dụng các loại thực phẩm ngon và không quá thỏa mãn, cũng như một vẻ ngoài đẹp và hấp dẫn. Sau đó, món ăn này sẽ phân tán giữa các khách trong hai lần.
Chọn công thức của bạn
Món khai vị bơ và tôm
Kết hợp bột giấy của bơ chín, muối, nước chanh, vài giọt mù tạt và một thìa dầu ô liu trong máy xay. Rải hỗn hợp này với một lớp dày trên lát bánh mì giòn, và trên cùng đặt một vòng tròn cà chua anh đào và tôm luộc. Nó sẽ bật ra sáng và rất ngon.
Món khai vị của cà chua hồng và oregano
Rửa cà chua hồng tốt và lau khô trên khăn. Sau đó cắt chúng thành những lát có kích thước trung bình và đặt chúng độc đáo lên một đĩa phẳng lớn. Nghiền riêng số lượng lớn oregano. Ngay trước khi phục vụ, muối cà chua, rắc chúng với oregano và đổ nước chanh lên nó. Món khai vị này là hoàn hảo cho rượu tequila.
Món khai vị cà chua nhồi
Rửa cà chua nhỏ rắn, cắt bỏ phần trên của chúng và cẩn thận loại bỏ thịt khỏi chúng bằng một muỗng cà phê. Sau đó chuẩn bị điền. Để làm điều này, trộn phô mai bào, mayonnaise, rau diếp và hẹ. Bắt đầu cà chua với hỗn hợp này và cho vào tủ lạnh trong một giờ. Sau thời gian định sẵn, lấy nó ra, đặt vào đĩa phủ rau diếp, và phục vụ cho khách.
Zucchini cuộn với sữa đông
Zucchini cắt thành dải mỏng, muối, cuộn trong bột và chiên nhẹ chúng trong một lượng nhỏ dầu thực vật. Sau đó đặt chúng trên một miếng vải dày để loại bỏ dầu mỡ. Trong một tách riêng, trộn phô mai, thảo mộc Provencal và một ít dầu ô liu. Trải từng dải với hỗn hợp này, đặt một vài lá arugula lên trên và bọc mọi thứ trong một cuộn, buộc chặt các cạnh của nó bằng tăm.