Cùng với bánh Phục Sinh và trứng màu, Lễ Phục Sinh là một trong những món ăn chính của Phục Sinh. Curd Easter - một món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn sợ làm Phục Sinh bằng trứng, thì bạn có thể làm nó mà không có chúng, nó sẽ có hương vị không thể so sánh được!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Phô mai (không dưới 5-9% chất béo, tốt hơn 18%) - 500g
- - Kem chua (hàm lượng chất béo 20-30%) - 100g
- - Bơ - 100g
- - Đường bột - 100g
- - Nho khô, mơ khô, các loại hạt, kẹo trái cây - để nếm
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước. Nó sẽ trở nên mềm mại.
2
Đổ trái cây khô với nước sôi, giữ chúng trong vài phút và xả nước.
3
Chà phô mai qua một cái rây. Nếu không có rây, sử dụng thìa gỗ hoặc máy trộn. Đạt được sự đồng đều phô mai.
4
Thêm bơ vào sữa đông, trộn. Sau đó cho kem chua và đường bột. Roi mọi thứ.
5
Thêm trái cây khô, các loại hạt và kẹo trái cây vào khối sữa đông, trộn.
6
Đặt pasochnitsa với gạc gấp hai đến ba lần.
7
Đổ sữa đông vào pasochnitsa, đóng nó lại với đáy và đặt máy ép lên trên.
8
Đặt lễ Phục sinh trong tủ lạnh trong 12 giờ.
9
Sau thời gian quy định, bật Easter trên đĩa. Ngoài ra, bạn có thể trang trí nó: ở phần trên bố trí các chữ cái
Chú ý
Phô mai và kem chua để làm lễ Phục sinh nên tươi.
Lời khuyên hữu ích
Càng ăn nhiều phô mai càng béo, khối lượng sẽ càng dày đặc.
Tốt nhất là lau phô mai qua một cái rây, sau đó nó sẽ được bão hòa oxy.
Nếu bạn không có một chiếc pasochnitsa làm sẵn, bạn có thể sử dụng một chậu hoa, một cái bát, một bát salad, một cái muôi, một vắt và bất kỳ vật chứa thích hợp nào khác để thay thế. Hãy nhớ rằng phải có lỗ trên pasochnik để thoát hơi ẩm quá mức.