Một món trứng ốp la ngọt ngào với quả mơ sẽ là bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình. Chuẩn bị một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Lượng thành phần được chỉ định là đủ cho 2 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng - 2 chiếc.;
- - sữa 2, 5% - 2 muỗng canh. l.;
- - đường - 2 muỗng canh. l.;
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- - quả mơ đóng hộp - 4 chiếc.;
- - si rô mơ - 4 muỗng canh. l.;
- - quế đất - một nhúm;
- - hạnh nhân - 2 muỗng canh. tôi
Hướng dẫn sử dụng
1
Tách riêng lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ. Đánh lòng trắng trong bọt ổn định, chà lòng đỏ với đường. Kết hợp các protein với lòng đỏ, thêm sữa, trộn.
2
Nghiền quả mơ (2 miếng) thành một điều kiện xay nhuyễn. Thêm xi-rô quế và quả mơ. Cắt quả mơ còn lại thành lát mỏng.
3
Nghiền hạnh nhân bằng máy xay cho đến khi vụn mịn. Chiên trong chảo không có dầu.
4
Trong dầu thực vật từ khối trứng, chiên trứng cho đến khi sẵn sàng một nửa (bạn chỉ cần chiên một mặt của trứng ốp la). Sau đó đặt quả mơ thái lát vào một nửa miếng trứng ốp la, bên trên - quả mơ nghiền nhuyễn và hạnh nhân rang. Nhẹ nhàng phủ quả mơ và khoai tây nghiền với nửa sau của món trứng ốp la. Đặt trứng ốp la vào lò nướng và nướng ở 200 độ trong 15 phút.
5
Đặt một lát trứng ốp la lên đĩa phục vụ, trang trí với trái cây tươi, đường bột và kem chua. Các món ăn đã sẵn sàng! Bon thèm ăn!
Lời khuyên hữu ích
Quả mơ có thể được lấy tươi, tốt nhất là chín. Quả mơ có thể được thay thế bằng đào tươi hoặc đóng hộp.