Nếu củ cải được nấu đúng cách, rau sẽ vẫn ngon và tốt cho sức khỏe. Ví dụ, khi rang một loại rễ cây trong lá, hương vị của nó được bảo quản gần như ở dạng ban đầu và lượng vitamin trong đó không bị giảm đi đặc biệt. Do đó, nướng là phương pháp xử lý nhiệt được ưa thích nhất của củ cải đường.
Chọn công thức của bạn
Bao nhiêu để nướng củ cải trong lò trong toàn bộ lá
Thời gian nướng củ cải trong lò nướng phụ thuộc vào nhiều yếu tố: kích thước của cây trồng gốc và giống của chúng, lò nướng, cũng như nhiệt độ cài đặt của thiết bị nhà bếp trong khi nấu. Ví dụ, rau cỡ trung bình (khoảng 250 gram) ở nhiệt độ 200 độ được nướng hoàn toàn trong một giờ, ở nhiệt độ 170-180 độ trong 1 giờ 15 phút. Củ cải lớn hơn nướng lâu hơn một chút: ở 200 độ - 1 giờ 30 phút, ở 170-180 - lên đến 2 giờ.
Vì tất cả mọi người lò nướng khác nhau, và trọng lượng của cây trồng gốc có thể khác với các con số trên, sau đó sau khi ngừng thiết bị nhà bếp, củ cải đường nên được để nguội trên tấm nướng, mà không cần lấy giấy bạc ra khỏi nó. Điều này sẽ cho phép rau nướng tốt hơn ở giữa và đồng thời vẫn ngon ngọt nhất có thể.
