Đôi khi nó không thể ra ngoài trời hoặc đến nhà hàng để ăn thịt nướng ngon. Các bà nội trợ hiện đại đã tìm thấy một lối thoát - thịt nướng trong lò nướng. Quá trình chuẩn bị những món ăn như vậy rất đơn giản, và kết quả là một bữa tối ngon miệng và thỏa mãn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Lò nướng có chức năng nướng;
- - xiên;
- - thịt lợn (cổ) 1 kg;
- - cà chua cherry 250 g;
- - hành 2 chiếc.;
- - chanh 0, 5 chiếc.;
- - Nước tương 50 ml;
- - giấm táo 20 ml;
- - dầu thực vật 50 ml;
- - muối;
- - tiêu đen mặt đất.
Hướng dẫn sử dụng
1
Thịt nên được cắt thành từng lát nhỏ, khoảng 3, 5 * 4 cm. Chúng tôi cũng cắt hành tây thành những miếng lớn. Cho thịt lợn và hành tây vào tô để ướp và trộn. Sau đó thêm nước chanh, tiêu xay, dầu thực vật và giấm táo. Trộn, đậy nắp đậy kín và để ướp trong 1, 5-2 giờ.
2
Xiên được ngâm trong nước. Cà chua anh đào trong nước lạnh của tôi và loại bỏ cuống. Tiếp theo, muối thịt, trộn nó và bắt đầu xiên vào xiên. Thay thế một miếng thịt với cà chua. Khi xiên đã sẵn sàng, gửi đến lò nướng và bật chế độ "nướng".
3
Hãy chắc chắn để lưu ý thời gian. Chúng tôi nấu kebab trong 8 phút ở một bên, sau đó lật lại và chiên trong 7 phút ở phía bên kia. Bây giờ kebab đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó trên bàn!
Chú ý
Bạn cũng có thể sử dụng carbonate và ham. Sau đó ướp trong 2, 5 giờ để thịt ngon ngọt và ngon hơn.
Lời khuyên hữu ích
Shish kebab có thể được phục vụ trong salad rau, rau tươi và một món ăn phụ, dưới dạng khoai tây nghiền hoặc cơm luộc.