Một món salad mì ống với zucchini và chanterelles có thể là một khóa học thứ hai đầy đủ. Nó là dinh dưỡng do mì ống, chanterelles được kết hợp hoàn hảo với zucchini. Nấm ngâm, và mì ống là tốt hơn ở dạng cung.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 gói mì ống;
- - 1 quả bí;
- - 1 lon chanterelles ngâm;
- - 30 g bơ;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - Tiêu, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Zucchini hoặc zucchini cắt thành vòng tròn. Nếu bạn sử dụng zucchini, sau đó bóc nó từ vỏ thô. Cốc zucchini muối, chiên trong chảo nướng khô. Sau đó làm mát zucchini một chút và cắt thành dải.
2
Luộc mì ống cho đến khi mềm trong nước sôi hơi mặn. Nên đổ 2 muỗng canh dầu thực vật vào nước trước khi đặt mì ống, sau đó mì ống sẽ không dính vào nhau. Vứt bỏ mì ống đã hoàn thành trong một cái chao, để cho nước ráo nước. Chuyển mì ống vào một bát sâu, nêm một lượng bơ nhỏ.
3
Thêm zucchini xắt nhỏ vào mì ống. Kéo chanterelles từ bình, đặt chúng vào một cái rây sao cho tất cả chất lỏng dư thừa từ chúng là thủy tinh, sau đó chuyển nấm vào các thành phần chính của món salad của chúng tôi. Nêm hạt tiêu cho vừa ăn, bạn có thể thêm một ít tỏi khô, và cho những người yêu thích ớt đỏ - nóng.
4
Macaroni salad với zucchini và chanterelles đã sẵn sàng, đặt nó trên đĩa, phục vụ ngay như một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn nhẹ bữa trưa đầy đủ. Lưu trữ trong một hộp đậy kín trong tủ lạnh không quá 2 ngày.