Soong là một món ăn được chế biến ở nhiều nước trên thế giới. Ví dụ, ở Ý, nó được gọi là lasagna, nó được chế biến từ thịt và bột. Soong có thể được chuẩn bị từ hầu hết mọi thành phần: phô mai, phô mai, rau, trứng. Nếu bạn thích thịt, bạn có thể nấu món này với thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.
Chọn công thức của bạn
Thịt hầm ngày lễ Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau: 400 g thịt lợn hoặc thịt bò, 2 củ hành tây, 1 lát bánh mì trắng, 2 củ cà rốt, 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, 1 lít nước dùng thịt, 1 chén đậu xanh, 3 chén cơm sôi, 2 quả trứng luộc chín, ½ chén phô mai nghiền, 2 muỗng canh kem chua, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Cắt thịt bò hoặc thịt lợn thành miếng nhỏ. Xắt nhỏ hành tây và chiên nhẹ trong dầu. Ngâm bánh mì trắng trong sữa. Kết hợp các thành phần và thịt băm. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, thái nhỏ, cho vào chảo đã đun nóng sẵn với bơ, chiên trong 5 - 7 phút, thêm thịt băm và tiếp tục chiên, khuấy, khuấy thêm khoảng 10 - 15 phút nữa. Sau đó, muối, hạt tiêu, đổ nước dùng và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 5 phút. Sau đó thêm đậu xanh và đun nhỏ lửa thêm 1 phút nữa. Trộn riêng gạo, trứng, phô mai nghiền và kem chua. Cho thịt băm vào một đĩa sâu, đặt khối gạo lên trên cùng với một lớp chẵn. Đặt một thùng chứa nội dung trong lò và nướng ở 200 độ cho đến khi vàng nâu. Khoai tây hầm với các loại hạt Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần các nguyên liệu: 1-2 củ hành tây, 3-4 quả trứng, 100 g kem phô mai, ½ chén quả óc chó xay, 2 muỗng canh. muỗng canh bột, 1 muỗng canh. rau thơm xắt nhỏ, muỗng cà phê hạt caraway, muối, hạt tiêu, bơ, vụn bánh mì, khoai tây nghiền. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và chiên nhẹ trong dầu. Tách lòng đỏ trứng ra khỏi protein. Kem phô mai trên một vắt thô. Thêm hành tây chiên, các loại hạt nghiền, bột mì, lòng đỏ, rau xanh xắt nhỏ, muối, hạt tiêu, hạt caraway. Trộn tất cả mọi thứ, cho vào khoai tây nghiền, thêm protein đánh bông và trộn đều mọi thứ. Đặt khối lượng kết quả vào một thùng chứa dầu mỡ, đổ bơ tan chảy, rắc vụn bánh mì, cho vào lò nướng nóng sẵn và nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trong nửa giờ. Thịt hầm ngọt "Ảo tưởng" Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần các nguyên liệu: 500-800 g phô mai, 2-3 quả trứng, 2 muỗng tinh bột hoặc bột mì, 0, 5 chén đường, 1 muỗng canh. một thìa nho khô rửa sạch, vỏ chanh nghiền, bơ, muối cho vừa ăn, đường vani, quả óc chó băm nhỏ. Lau phô mai qua rây hoặc đánh bằng máy trộn. Sau đó thêm lòng đỏ trứng, tinh bột (bột), đường, vani, vỏ chanh và nho khô. Trộn kỹ khối sữa đông, cho vào đĩa nướng mỡ bơ và rắc vụn bánh mì, mịn, mỡ với trứng đánh tan và nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi chín. Bạn cũng có thể thêm vỏ thái nhỏ, quả óc chó, táo xắt nhỏ, dứa, anh đào hoặc mận không hạt, cà rốt nghiền vào món thịt hầm. Phục vụ món thịt hầm nóng hoặc lạnh với kem chua.