Đằng sau từ "pundiki" thú vị là những chiếc bánh mì kẹp thịt nhỏ được giấu trong lò rất nhanh - không quá 20 phút. Sau khi bạn lấy bánh ra khỏi tấm nướng và lật chúng lại, bạn sẽ thấy phần đáy của chúng hơi bị ép vào bên trong, đừng lo lắng - đây là thứ bạn cần! Sau đó, pundiks trở thành ứng cử viên tốt nhất để làm đầy chúng bằng mứt, mứt, kem đánh bông, vắt chúng ra khỏi ống tiêm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 160 g bơ;
- - 1/2 cốc nước;
- - 3 chén bột;
- - 6 quả trứng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - bất kỳ điền - theo sở thích của bạn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nghiền mềm nhưng không tan chảy bơ với đường và lòng đỏ. Đặt trứng trước từ tủ lạnh, chúng nên ở nhiệt độ phòng.
2
Tiếp tục xay, dần dần đổ nước vào khối và thêm bột. Nhào bột đàn hồi.
3
Từ bột, tạo thành những chiếc bánh tròn nhỏ và đặt trên một tấm nướng được bôi dầu trước bằng bơ.
4
Đánh trứng nhẹ bằng nĩa và mỡ mỗi bánh bằng bàn chải nấu.
5
Nướng trong lò nướng ở 200 độ cho đến khi bánh có màu vàng, khoảng 20 phút.
6
Để cho các học giả nguội một chút, lấy ra khỏi tấm nướng một lần và nhồi mỗi 1 giờ bằng một muỗng mứt hoặc một miếng trám khác.