Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cho các loại bánh ngọt ngon mà không mất nhiều thời gian, thì bài viết này là dành cho bạn! Những chiếc bánh mì tròn này được làm từ những nguyên liệu nhỏ nhất. Bột được nhào đơn giản, và nướng xong có mùi thơm và mềm. Khi làm đầy, chúng tôi sẽ sử dụng marmalade nhựa. Nhưng công thức cho phép bạn sử dụng các chất trám khác theo sở thích của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bơ thực vật hoặc bơ - 200 g;
- - kem chua - 200 g;
- - bột mì - 3 ly;
- - soda - 1 muỗng cà phê;
- - Mứt me - 200g;
- - Đường bột cho bột.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đối với bột, chúng tôi lấy 200 g bơ hoặc bơ thực vật. Margarine là kem tốt nhất. Nó không nên chứa dầu cọ. Chúng tôi lấy bơ hoặc bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh để trở nên mềm và nhào bằng nĩa. Thay vào đó, bạn có thể làm tan chảy nó trong bồn nước hoặc lò vi sóng.
2
Chúng tôi dập tắt soda, đổ vào dầu. Thêm kem chua. Bạn cũng có thể thêm 1-2 muỗng đường hạt - vì vậy bột sẽ trở nên ngọt hơn.
3
Dần dần thêm bột, nhào bột. Hóa ra không ngầu, nhưng khá táo bạo.
4
Chúng tôi đặt lò nướng nóng lên đến 180 độ. Chia bột thành bốn phần. Từ mỗi chúng tôi lăn ra một vòng tròn dày khoảng 3 mm. Bột càng mỏng thì càng được nướng nhiều. Cắt một vòng tròn từ tâm dọc theo bán kính, chia thành 8-12 đoạn.
5
Cắt mứt thành hình khối dài 3-4 cm, dày khoảng 1 cm. Mỗi thanh được đặt trên một cạnh rộng của các đoạn bột (chạy quanh chu vi). Chiều dài của thanh phải nhỏ hơn nhiều so với chiều dài của cạnh này, nếu không, phần trám có thể bị rò rỉ trong quá trình nướng. Bọc marmalade trong lát bột, ấn nhẹ các cạnh.
6
Mỡ một tấm nướng với bơ hoặc đường bằng giấy nướng. Chúng tôi trải bánh mì tròn lên nó và nướng trong khoảng 20 phút - cho đến khi một lớp vỏ vàng được hình thành. Chúng tôi lấy ra những chiếc bánh mì tròn đã hoàn thành từ lò nướng và rắc đường bột.
Chú ý
Bạn có thể sử dụng bất kỳ chất làm đầy ngọt nếu nó không quá lỏng. Mứt, hạt nghiền với mật ong, sữa đặc đun sôi, mứt dày, nêm trái cây tươi với đường là hoàn hảo.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bột cuộn kém, bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Thông thường bột cho công thức này lăn ra rất dễ dàng.