Sử dụng công thức bánh quy đơn giản này, bạn có thể dễ dàng nấu một món ngon tại nhà. Bạn chỉ cần một vài thành phần cho việc này. Bột được nhào đơn giản, sẽ mất không quá nửa giờ để nướng trong lò.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng - 2 chiếc.;
- - đường - 1 cốc;
- - bơ thực vật dạng kem - 150 g;
- - bột mì - 1 ly;
- - kem chua - 1 muỗng canh;
- - soda - muỗng cà phê;
- - muối - một nhúm.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm tan bơ thực vật trên bếp hoặc trong lò vi sóng, để nguội. Tại thời điểm thêm vào bột, nó phải ở dạng lỏng, nhưng không nóng.
2
Nghiền, không đánh bông, trứng với đường. Thêm kem chua. Khuấy kỹ cho đến khi mịn. Muối và thêm một nửa muỗng cà phê soda. Thêm bơ thực vật tan chảy vào bột. Bạn có thể thêm vanillin để nếm thử. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
3
Rây bột và đổ vào bột dần dần, liên tục khuấy. Bột có thể yêu cầu nhiều hơn hoặc ít hơn số lượng ghi trong thành phần. Nó là cần thiết để thêm nó cho đến khi đó, cho đến khi bạn không nhận được chất lỏng, nhựa, nhưng cũng không phải là một loại bột cứng. Khi việc trộn bột bằng thìa trở nên khó khăn, hãy nhào bằng tay.
4
Làm nóng lò nướng đến 170 độ. Lót khay nướng bằng giấy da hoặc dầu mỡ.
5
Cookies có thể được hình thành theo nhiều cách. Tốt nhất của họ là thông qua một máy xay thịt. Để làm điều này, tải bột thành từng phần nhỏ vào máy xay thịt và cuộn. Tách một nắm bột cuộn và, không vắt, trải trên một tấm nướng. Bạn cũng có thể cuộn Flagella nhỏ từ bột. Hoặc cuộn toàn bộ khối bột vào xúc xích và cắt nó thành những lát 1-2 cm, tạo thành những chiếc bánh nhỏ mỏng. Công thức cookie đơn giản này cho phép bạn nướng các món ăn có hình dạng bất kỳ. Điều chính là các cookie không đi ra quá dày.
6
Đặt tấm nướng bánh vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong 15-30 phút cho đến khi vàng nâu. Bánh quy có thể được rắc đường bột.