Trong bài viết, bạn có thể nuông chiều bản thân với những chiếc bánh hấp dẫn với nhân đầy đặn và ngon miệng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 7 g men khô;
- - 3 muỗng canh. bột mì;
- - 3 muỗng cà phê đường
- - 1, 5 muỗng cà phê muối;
- - 4 muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 muỗng canh. nước ấm.
- Đối với điền:
- - 0, 5 muỗng canh. kiều mạch;
- - 600 g rượu sâm banh;
- - dầu thực vật;
- - 2 củ hành tây;
- - 5 muỗng canh trà đen mạnh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ nước ấm đun sôi vào chảo, thêm đường và men, trộn đều các nguyên liệu và đặt hộp chứa ở nơi ấm áp. Khi bọt hình thành trong chảo, thêm muối, bột mì và đổ dầu vào đó, nhào bột và đặt nó trong nhiệt trong 1 giờ để nó tăng lên.
2
Nấu kiều mạch trong nước muối, thái nhỏ hành tây và chiên cho đến khi trong suốt. Cắt nấm tươi và cho vào chảo cùng với hành tây. Chiên nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn, sau đó kết hợp chúng với kiều mạch. Vặn phần nhân qua máy xay thịt.
3
Làm bánh nhỏ từ bột, đặt 1 muỗng vào giữa mỗi cái thịt băm và patties mù. Để các sản phẩm đúc trong 30 phút để chúng tăng lên một chút. Sau đó, mỡ từng chiếc bánh với trà mạnh và đặt tấm nướng với chúng vào lò nướng được làm nóng đến 180 ° C. Nướng cho đến khi vàng nâu.