Công thức cho một chiếc bánh quy sô cô la hình trái tim thơm ngon. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn qua một tách trà!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 400 g bột
- - 150 g bơ
- - 100 g đường
- - 1/2 gói vanillin
- - 1/4 muỗng cà phê muối
- - 1 quả trứng
- - 1 gói ca cao
- Đối với điền:
- - 500 g kem chua
- - Kem 80 ml
- - 1 chén đường
Hướng dẫn sử dụng
1
- Rây bột qua rây, thêm trứng, bơ, đường, muối và ca cao vào đó. Nhào bột và gửi vào tủ lạnh trong 30-40 phút.
- Cán bột thành phẩm thành một lớp dày 1 cm và cắt trái tim bằng khuôn.
- Đặt bánh quy lên một tấm nướng mỡ bôi bơ và cho vào lò nướng nóng sẵn trong 15-20 phút.
2
- Đánh kem cho đến khi đặc.
- Đánh kem chua và đường cho đến khi đường tan và từ từ khuấy, thêm kem và cho vào tủ lạnh trong 15-20 phút.
3
- Làm nguội bánh quy thành phẩm, bôi kem và dán các trái tim lại với nhau.