Phụ nữ muốn giảm cân thường từ chối món tráng miệng. Tuy nhiên, không cần thiết phải loại trừ hoàn toàn các món ngon ra khỏi thực đơn, điều quan trọng là phải giảm tổng lượng calo bằng cách bao gồm các thành phần hữu ích trong công thức. Một món tráng miệng chế độ ăn uống rất hữu ích và ngon miệng là bánh quy bột yến mạch tự làm với trái cây, các loại hạt, phô mai.
Chọn công thức của bạn
Cookies với phô mai: một công thức từng bước
Món ngon này không chỉ là một món tráng miệng, mà là một món ăn đầy đủ cho một bữa ăn nhẹ buổi sáng hoặc bữa sáng. Phô mai và bột yến mạch là sự kết hợp cổ điển, một nguồn protein quý giá, chất xơ cải thiện tiêu hóa và kích thích quá trình trao đổi chất. Thay thế đường bằng mật ong hoặc stevia sẽ làm giảm lượng calo mà không ảnh hưởng đến hương vị.
Thành phần
- 200 g phô mai mềm không có chất béo;
- 100 g bột yến mạch nhỏ;
- 1 muỗng cà phê Mật ong Stevia hoặc xi-rô;
- 4 lòng trắng trứng
- 0, 25 muỗng cà phê bột quế;
- một số ít nho khô rỗ nhẹ.
Rửa sạch nho khô, đổ nước sôi trong 15 phút. Khi nó phồng lên, rút ra khỏi nước và lau khô trên một chiếc khăn. Nghiền phô mai với mật ong hoặc xi-rô Stevia. Để làm cho khối lượng đồng nhất, tốt hơn là sử dụng một máy trộn.
Đánh lòng trắng trong bọt mạnh. Thêm bột yến mạch và đánh lòng trắng vào khối sữa đông từng cái một. Khuấy bột nhẹ nhàng, từ dưới lên, để bột vẫn thoáng. Cuối cùng, thêm nho khô vào khối lượng.
Che tấm nướng bằng giấy nướng. Đặt hai phần bột bằng hai thìa tráng miệng. Vì vậy, nó không dính, định kỳ làm ướt thìa trong nước lạnh. Đặt tấm nướng bánh vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ và nướng bánh cho đến khi có màu vàng đẹp.
Khi nướng bánh có màu nâu, lấy chảo ra khỏi lò. Loại bỏ các cookie bằng thìa và làm mát trên bảng. Ăn nóng hoặc lạnh. Bánh ngọt bột yến mạch đặc biệt ngon với sữa hoặc trà đen mới pha.
Bánh quy yến mạch với chuối: Một giải pháp ăn kiêng tốt
Một quả chuối chín sẽ làm cho bánh quy mềm và mang lại hương vị đậm đà. Ngoài ra, trái cây nhiệt đới rất giàu kali và magiê, những thành phần này là cần thiết trong chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Trái cây sấy khô thái nhỏ: chà là, mận khô, mơ khô sẽ giúp đa dạng hóa hương vị của món tráng miệng.
Thành phần
1 quả chuối chín;
2 stu l trái cây sấy khô thái nhỏ;
1 muỗng cà phê vảy dừa;
1 muỗng cà phê fructose;
70 ml sữa tách kem;
100 g bột yến mạch nhỏ.
Nghiền một quả chuối bằng nĩa hoặc cắt nhỏ trong máy xay, trộn trái cây xay nhuyễn với sữa. Rửa trái cây khô, sấy khô và thái nhỏ. Kết hợp chúng với ngũ cốc, fructose và mảnh dừa, và thêm chúng vào hỗn hợp chuối-sữa theo từng phần. Nhào bột nhẹ, đồng đều.
Bôi nhẹ một tờ giấy nướng, đặt một lớp bột và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước trong vòng 10 - 15 phút. Khi bánh có màu nâu, lấy nó ra khỏi lò và ngay lập tức cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Bánh quy mát và phục vụ với trà.
Cookie cà rốt và bột yến mạch: một công thức đơn giản và độc đáo
Một điều trị lành mạnh và ngon miệng, thích hợp cho một vết cắn nhanh chóng. Nó có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh. Để làm cho bánh ngon, sử dụng cà rốt non của các loại đường. Nếu không có bột yến mạch, bạn có thể lấy bột yến mạch, xay trong máy xay.
Thành phần
0, 25 chén bột yến mạch;
- 1 củ cà rốt ngọt lớn;
- 1 lòng trắng trứng
- một số ít nho khô đọ sức;
- 0, 25 muỗng cà phê quế đất;
- 1 muỗng cà phê đường vani;
- soda trên đầu dao;
- 1 muỗng cà phê nước chanh.
Rửa cà rốt bằng bàn chải, gọt vỏ, xay trên vắt thô. Đánh trứng trong một cái bọt. Thêm bột yến mạch và cà rốt, trộn.
Trộn soda với nước cốt chanh, thêm vào hỗn hợp yến mạch, thêm đường vani và quế. Khuấy một lần nữa và thêm nho khô ngâm và sấy khô.
Che tấm nướng bằng giấy nướng hoặc giấy bạc. Đặt một phần nhỏ của bột bằng một thìa ngâm trong nước lạnh, cho chúng một hình tròn. Nướng trong lò nướng nóng sẵn cho đến khi vàng nâu. Cookies sẽ sẵn sàng trong khoảng 20 phút.
Bánh quy với các loại hạt và kẹo trái cây: chuẩn bị từng bước
Một công thức rất thú vị cho những người yêu thích ngọt ngào. Cà rốt sẽ cung cấp cho nó sự mềm mại cần thiết, và các loại hạt - piquancy. Nếu muốn, đậu phộng có thể được thay thế bằng quả phỉ, hạnh nhân, quả óc chó.
Thành phần
- 1 củ cà rốt ngọt lớn;
- 150 g bột yến mạch nhỏ;
- 50 g đậu phộng chưa bóc vỏ;
- 1 muỗng canh. tôi mật ong lỏng;
- 2 muỗng canh. tôi kẹo gừng;
- 20 ml dầu thực vật không mùi;
- 80 ml nước.
Đổ bột yến mạch với nước, để lại sưng. Thêm dầu thực vật và kẹo gừng, trộn kỹ.
Rang đậu phộng trong chảo khô cho đến khi màu kem nhạt. Để nguội và xay trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố. Gọt vỏ cà rốt, xay. Thêm cà rốt và các loại hạt vào bột yến mạch, trộn. Đổ mật ong lỏng và nhào bột chưa nấu chín.
Đậy chảo bằng giấy da. Tách miếng bột bằng tay ướt và cuộn chúng thành những quả bóng nhỏ. Đặt các khoảng trống trên một tấm nướng, đặt nó vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ. Nướng trong 15-20 phút. Các cookie thành phẩm sẽ trở nên mềm, nó không vỡ vụn và không bị ôi trong một thời gian dài.