Một sự kết hợp rất khác thường và quan trọng nhất là không bị vùi dập của mực, cà rốt luộc và dưa chuột muối! Các món salad là thơm, có hương vị phong phú. Một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày, và cho lễ hội.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - 300 g mực;
- - 3 củ cà rốt;
- - 2 quả dưa chuột muối;
- - 2 quả trứng;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh mayonnaise, nước chanh;
- - Tiêu, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc cà rốt trước cho đến khi chín, để nguội, gọt vỏ, chà lên một vắt thô. Nếu bạn không thoải mái khi chà cà rốt mềm, thì bạn có thể cắt nó thành những dải mỏng. Luộc trứng luộc chín, để nguội dưới dòng nước đá, gọt vỏ, cắt thành khối. Cắt dưa chuột muối thành những miếng nhỏ, tốt hơn là không nên xay chúng, nếu không chúng sẽ cho quá nhiều nước trái cây, vốn là thừa trong món salad này. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ.
2
Lấy một thùng chứa sâu trong đó sẽ thuận tiện cho bạn để trộn các thành phần của món salad. Kết hợp cà rốt luộc, trứng, hành và dưa chuột trong đó.
3
Luộc mực trong nước muối nhẹ. Không nấu chúng quá 3-4 phút, bạn không thể nấu hải sản trong một thời gian dài - chúng trở thành cao su để nếm thử. Làm nguội mực, cắt thành dải mỏng.
4
Chuẩn bị mực trong món salad cà rốt. Thêm nước chanh tươi, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Bạn có thể nêm các gia vị và gia vị khác để làm cho món salad thêm hương vị. Liên lạc cuối cùng - ăn salad cà rốt với mực với mayonnaise, trộn, phục vụ ngay lập tức.