Năm mới cho chúng ta một kỳ nghỉ, rất nhiều cảm xúc tích cực và thêm cân sau bữa tiệc lễ hội. Món salad tôm nhẹ này là một sự thay thế tuyệt vời cho Olivier hoặc Mimosa truyền thống. Lá xà lách và táo làm cho nó tươi bất thường, hoặc khá tươi. Và điều này rất đúng vào đêm giao thừa. Nó cực kỳ ngon được làm bằng nước sốt sữa chua, được chế biến theo một công thức đặc biệt. Nếu muốn, sữa chua có thể được thay thế bằng kem chua.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - rau diếp
- - hai quả trứng
- - mười con tôm lột vỏ
- - một trăm gram bánh quy giòn
- - một quả táo to màu xanh
- - rau xanh (thì là và rau mùi tây)
- - một muỗng canh dầu ô liu
- - hai trăm ba trăm gram sữa chua hoặc kem chua
- - một muỗng canh giấm táo
- - 0, 5 muỗng cà phê mù tạt đã hoàn thành
- - một muỗng nước cốt chanh
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm món salad cho năm mới với tôm và táo, bạn cần có nước sốt. Thêm rau xanh xắt nhỏ, mù tạt, dầu ô liu, nước chanh, muối vào sữa chua. Một muỗng canh là đủ rau xanh. Đánh bằng máy trộn.
Rửa lá rau diếp, đặt chúng vào đĩa. Nếu cần, xé chúng thành những mảnh nhỏ hơn.
2
Rửa và gọt vỏ táo xanh, cắt thành dải, nằm trên lá rau diếp. Rắc táo với giấm táo. Táo sẽ làm cho món salad tươi và ngon bất thường. Đặt bánh quy tự chế hoặc lưu trữ trên táo. Nấu trứng, bóc vỏ, cắt và đặt trên bánh quy. Thêm nước sốt.
3
Nấu tôm với gia vị, để nguội và cho vào món salad. Đổ tôm lên nước sốt. Trang trí một món salad năm mới nhẹ nhàng với rau diếp và rau xanh.
Chú ý
Một món salad nhẹ năm mới với tôm và táo có thể được làm trong các món ăn chia nhỏ. Và món salad ngon này là một món ăn tuyệt vời cho một bữa tiệc độc thân.
Lời khuyên hữu ích
Cắt trứng thô và bánh quy không nên nhỏ. Vì vậy, hương vị của salad tôm nhẹ sẽ mạnh hơn.
Tôm có thể được chiên nhẹ trong nước tương. Điều này sẽ làm cho món salad có vị cay.