Bạn có thể làm hài lòng gia đình của bạn với một công thức rất ngon. Thời gian nấu khoảng 100 phút, được thiết kế cho 4 phần ăn. Các món ăn được coi là đầy đủ, nó không phải được phục vụ với một món ăn phụ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 kg thịt gà;
- - 400 g nấm tươi;
- - một ly nước dùng;
- - 100 ml rượu vang trắng;
- - 500 g khoai tây nhỏ;
- - 1/3 cốc ghee;
- - 1 muỗng canh. một thìa bột mì;
- - đầu hành tây;
- - 50 g nước chanh;
- - 2 lá nguyệt quế;
- - tiêu đen xay, muối - để hương vị;
- - thì là và rau mùi tây.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gà xắt thành miếng. Lau từng miếng với muối, đổ nước cốt chanh và rắc bột mì. Chiên cho đến khi vàng nâu trong ghee.
2
Đặt thịt chiên vào nồi, đổ nước dùng. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong 10 phút trên lửa nhỏ.
3
Gọt vỏ và rửa nấm, khoai tây, hành tây. Cắt hành tây và nấm thành lát, để nguyên khoai tây. Chiên tất cả các nguyên liệu.
4
Cho rau vào gà, thêm rượu trắng, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đậy nắp và nấu trong lò nướng vừa phải.
5
Xếp thịt gà thành phẩm ra đĩa, đổ lên trên nước sốt mà gà đã được hầm.