Berry chua cay, cay này là một kho thực sự của vitamin và chất dinh dưỡng. Những người quan tâm đến sức khỏe của họ nên chú ý đến quả nam việt quất, bởi vì không có gì là trái cây của nó được sử dụng trong nhiều công thức để điều trị các bệnh khác nhau. Món tráng miệng dễ nấu này sẽ là một trang trí tuyệt vời cho các bữa tiệc ngày lễ mùa đông.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 350 g - quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh;
- - 200 ml nước;
- - 150 g - đường;
- - 300 g - khối sữa đông (ngọt);
- - 100 g - sữa chua;
- - 10 g - gelatin;
- - 1 túi vanillin.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sắp xếp quả nam việt quất và rửa sạch. Để lại 10-15 quả mọng để trang trí món tráng miệng, đổ đầy phần còn lại bằng một ly nước không đầy đủ (200 ml.), Thêm đường và đun sôi. Khi đường đã tan hoàn toàn, lấy ra một số quả mọng. Đánh chúng bằng máy xay sinh tố, chà qua rây và thêm khoai tây nghiền vào toàn bộ quả mọng.
2
Ngâm gelatin trước, hòa tan trong nước tắm. Trộn gelatin với khối cranberry và đổ vào khuôn 1/2 khối lượng khuôn. Sau khi làm mát, cho chúng vào tủ lạnh trong 1, 5 - 2 giờ.
3
Đánh bại khối sữa đông bằng sữa chua, thêm vanillin.
4
Lấy hỗn hợp đã đông cứng ra khỏi tủ lạnh, đặt khối sữa đông với sữa chua lên trên. Trang trí món tráng miệng với cranberries, cuộn trong đường.
Chú ý
Thời gian nấu: 20 phút + 2 giờ để hóa rắn
Khẩu phần trên mỗi container: 6
Lượng calo: 100 g - 230 kcal.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể thêm một chút rượu hoặc rượu vang đỏ vào mousse nam việt quất cùng với nước - điều này sẽ mang lại cho món tráng miệng một hương vị tuyệt vời.
Món tráng miệng này có thể được phục vụ với bánh quy hoặc bánh quy.