Hạt của cây tuyết tùng Siberia được coi là một trong những loại hạt đắt nhất. Lợi ích của họ đã được biết đến từ thời xa xưa. Các loại hạt được tiêu thụ thô, và cũng được sử dụng trong ẩm thực, y học và thẩm mỹ.
Chọn công thức của bạn
Hạt tuyết tùng nhỏ và trông không rõ ràng có chứa một lượng lớn vitamin và các chất hữu ích cho cơ thể. Trong số đó có vitamin A, B, E, K, canxi, sắt, magiê, phốt pho, boron niken, kali, mangan, thiếc, kẽm, đồng, iốt, silicon, molypden.
Tiêu thụ thường xuyên hạt thông sẽ tăng cường hệ thống thần kinh và miễn dịch. Nó sẽ giúp đối phó với chứng xơ vữa động mạch, bệnh tim, tuyến tiền liệt và tuyến giáp, thiếu máu, loét dạ dày. Ngoài ra, các loại hạt bình thường hóa cân bằng nước của cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành cholesterol. Các chất tạo nên hạt hình thành và củng cố mô xương, góp phần vào sự phát triển của bộ xương, làm giảm chứng mất ngủ, tăng hiệu lực và hoạt động của não. Nên sử dụng hạt tuyết tùng để phòng bệnh lao và ung thư.
Hạt thông được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Họ hương vị các món ăn khác nhau, thêm vào đồ ăn nhẹ và salad. Họ cũng tạo ra dầu từ hạt, vượt trội hơn nhiều lần so với hướng dương về thành phần vitamin và khoáng chất.
Người ta tin rằng mỗi ngày bạn nên ăn không quá 30 g hạt thông. Sản phẩm này có lượng calo quá cao. Nó có rất nhiều chất béo và carbohydrate, vì vậy chúng không được khuyến khích cho những người dễ bị béo phì.
Tích cực sử dụng sản phẩm Siberia trong y học. Từ đó họ chuẩn bị truyền dịch và thuốc sắc, phương tiện khác để điều trị các bệnh khác nhau. Ví dụ, với diathesis và eczema, tắm với thuốc sắc của bánh và vỏ trấu của hạt tuyết tùng có hiệu quả. Các phương pháp xử lý nước như vậy cũng giúp giảm mệt mỏi quá mức và căng thẳng thần kinh. Đối với các bệnh da khác nhau như loét, mụn nhọt, ung thư, nên sử dụng hạt đất với mật ong.
Hạt thông có tác dụng tốt đối với cơ thể trẻ con đang phát triển. Chúng đặc biệt cần thiết trong thời kỳ thay đổi răng nguyên thủy.
Rượu cồn sẽ nhanh chóng đối phó với bệnh thấp khớp, bệnh gút, thiếu vitamin. Để chuẩn bị, một ly các loại hạt phải được nghiền nát cùng với vỏ và đổ nửa lít rượu y tế hoặc rượu vodka chất lượng. Hãy để nó ủ trong một tuần và căng thẳng. Uống một muỗng canh 3 lần một ngày. Quá trình điều trị là 1, 5-2 tháng.
Rượu tuyết tùng với mật ong cũng chữa được nhiều bệnh. Một ly các loại hạt chưa gọt vỏ phải được phân loại từ rác, sau đó được đun bằng nước sôi. Đổ hạt giống được xử lý trong nửa lít rượu hoặc rượu vodka và để trong một nơi tối mát mẻ trong 2 tuần. Sau đó, nấu chảy trong bồn nước 2 muỗng canh mật ong và thêm vào một lượng nhỏ ấm (60-70 ° C), nhưng không đun sôi nước suối. Bây giờ bạn cần làm lạnh xi-rô đến nhiệt độ phòng, đổ nó với cồn cồn căng thẳng và để nó trong một nơi tối tăm. Sau một tuần, phương thuốc sẽ sẵn sàng. Nó có thể được tiêu thụ ở dạng nguyên chất - không quá 50 g mỗi ngày, hoặc thêm vào trà.
Điều đáng chú ý là các chất có lợi nhất trong hạt tuyết tùng tươi. Nhưng một sản phẩm chất lượng thấp sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho cơ thể. Trái lại, nó có thể gây ra tác hại không thể khắc phục cho cơ thể. Do đó, khi mua hạt tuyết tùng, hãy chú ý đến ngày hết hạn và điều kiện bảo quản. Không mua các loại hạt ôi và những người bị nhiễm nấm hoặc côn trùng. Một sản phẩm chất lượng phải khô, không có mùi lạ. Đừng thay đổi màu vàng bẩn. Hạt thông phải được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh hoặc trong tủ đông.