Các món ăn nấu với phô mai, như một quy luật, rời khỏi bàn đầu tiên, bởi vì rất nhiều người yêu thích chúng. Cá hồi nướng với phô mai trong lò thu được với lớp vỏ thơm ngon, ngon ngọt và phi lê bên trong. Nấu cá hồi với phô mai trong lò nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cá hồi - 500 g (1 chiếc.);
- - phô mai cứng - 50 g;
- - hành tây - 2 chiếc.;
- - cà chua - 2 chiếc.;
- - kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- - mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- - Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- - hạt tiêu, muối và gia vị cho cá.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cá hồi nấu theo công thức này với phô mai và cà chua rất ngon ngọt, trong khi không có dầu mỡ. Điều quan trọng nhất khi nấu nướng là không làm khô cá khi nướng. Để cá hồi khô, tốt nhất là sử dụng các loại rau, chẳng hạn như hành tây, cà chua hoặc bất kỳ loại nào khác để nếm thử.
2
Trước tiên, bạn cần bắt đầu chuẩn bị cá: làm tan cá hồi, sau đó làm sạch nó khỏi vảy, cắt bỏ vây, đầu và đuôi, loại bỏ sườn núi, sau đó cắt thành các phần chia nhỏ cần được muối, hạt tiêu và phết với các loại gia vị yêu thích của bạn ở tất cả các mặt.
3
Trong một hộp đựng riêng biệt, kết hợp mù tạt và kem chua, sau đó bôi mỡ cá của bạn với khối lượng này và để một lúc để cá hồi được ngâm.
4
Trong lúc đó, hãy bắt đầu nấu hành tây: rửa hành tây, gọt vỏ và cắt thành vòng hoặc nửa vòng tùy thích. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và chiên hành tây cho đến khi hồng.
5
Trong chảo nướng, chuyển hành tây cùng với dầu còn lại, sau đó cho cá hồi và gửi chảo vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ, trong khoảng 20 phút. Rửa cà chua và cắt chúng thành những vòng tròn mỏng, nướng phô mai cứng trên một vắt vừa.
6
Sau 20 phút, đặt cà chua lên trên và rắc cá hồi với phô mai. Bây giờ bạn cần gửi chảo với món ăn trong khoảng 5 - 7 phút nữa trong lò nướng. Sau thời gian quy định, cá hồi với phô mai trong lò đã hoàn toàn sẵn sàng. Cơm luộc hoặc các món ăn làm từ khoai tây có thể là một món ăn tuyệt vời cho cá.
