Nếu vào một ngày nhiều mây bạn muốn làm ấm bản thân và sạc lại pin, bạn có thể nấu một món ăn đơn giản nhưng rất ngon dựa trên khoai tây, thịt xông khói và trứng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thành phần cho 2 người:
- - 4 củ khoai tây cỡ vừa;
- - hành tây vừa;
- - Muối cho vừa ăn;
- - dầu ô liu;
- - tiêu đen;
- - 4 quả trứng;
- - 2 muỗng bơ;
- - 30 ml sữa;
- - 4 dải thịt xông khói (hoặc để nếm);
- - 200 g phô mai Cheddar nghiền.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò nướng đến 190C. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng nhỏ, và cắt hành tây. Trong một cái chảo có đáy dày, làm nóng dầu ô liu, phết khoai tây và hành tây, muối và hạt tiêu, chiên trên lửa vừa trong 15-20 phút. Khoai tây nên được chiên, trở nên vàng, nhưng không bị cháy.
2
Trong khi khoai tây được chiên, đánh trứng với sữa và một ít hạt tiêu đen nghiền trong một cái bát. Chúng tôi chà phô mai, và cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ.
3
Bôi trơn bằng bơ 2 món nướng nhỏ, đặt khoai tây và lát thịt xông khói vào đó.
4
Đổ khoai tây với thịt xông khói với trứng đánh bông, hào phóng rắc phô mai bào.
5
Nướng khoai tây trong lò nướng trong 15-20 phút - trứng nên được nấu chín, và phô mai nên tan chảy. Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng đã sẵn sàng!
