Hầu như bất kỳ tiếp viên nào đôi khi muốn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày bằng cách chuẩn bị một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng. Có rất nhiều công thức cho các món ăn đơn giản và nhanh chóng. Hãy thử làm sừng thông thường bằng cách phục vụ chúng với salad thịt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- sừng (350 gram);
- trứng (3 chiếc.);
- hành tây (1 chiếc.);
- sữa (50-70 gram);
- phô mai (50 gram);
- muối;
- gia vị cho vừa ăn;
- rau xanh tươi.
- Salad:
- dưa chua (100 gram);
- hành tây (80 gram);
- thịt bò (300 gram);
- cải ngựa (50 gram);
- giấm
- Muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ nước vào một cái nồi nhỏ. Muối nó và đun sôi. Đổ sừng vào nước sôi và nấu trong vòng 10 - 15 phút, khuấy thường xuyên. Bằng cách này bạn ngăn không cho chúng dính vào nhau.
2
Rửa sạch, gọt vỏ và băm nhỏ lượng hành cần thiết. Chiên nó trong dầu thực vật trong 5 - 7 phút.
3
Loại bỏ sừng thành phẩm từ nhiệt. Thoát nước còn lại qua một cái chao. Đổ đầy sừng vào chảo và chiên trong dầu thực vật.
4
Đánh 3 quả trứng và muối. Thêm một ít sữa bò, rau thơm xắt nhỏ và gia vị cho vừa ăn. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi mịn.
5
Đổ sừng đều với hỗn hợp và đậy nắp bằng nắp. Nấu món này trên lửa nhỏ trong 10-12 phút. Khi kết thúc nấu ăn, rắc sừng với phô mai bào.
6
Làm salad. Để làm điều này, loại bỏ 300 gram gân bò và phim. Rửa sạch nó. Cắt thịt bò thành dải mỏng và đun nhỏ lửa trong một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi chín.
7
Rửa và nướng táo trên một vắt thô. Cắt dưa chua thành khối nhỏ. Rửa và gọt vỏ hành tây. Nghiền nó Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng cho đến khi đạt được sự đồng nhất.
8
Chuẩn bị nước sốt cho món salad thịt. Để làm điều này, rửa và cắt cải ngựa. Trộn với một ít giấm pha loãng với nước. Salad trộn sẵn salad và muối cho hương vị.
9
Trên một cái đĩa mở, đặt 2-3 muỗng sừng đã nấu chín dưới lớp vỏ phô mai. Tiếp theo, đặt 1 muỗng canh salad thịt. Trang trí với các loại thảo mộc và rau quả tươi.
10
Một món ăn được chế biến ngon miệng sẽ không để lại sự thờ ơ với người thân và người thân của bạn. Như một thức uống, cung cấp cho người thân của bạn trà nóng với chanh và bạc hà.