Bơ là sản phẩm có giá trị nhất được tìm thấy trong hầu hết các tủ lạnh. Nó chứa canxi, kẽm, phốt pho sắt và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Sử dụng dầu thường xuyên giúp cải thiện tình trạng của da, tóc và móng.
Chọn công thức của bạn
Tuy nhiên, không phải tất cả dầu đều hữu ích như nhau. Bơ tự nhiên chỉ được làm từ kem thu được từ sữa bò, không nên có thành phần nào khác.
Đi tìm dầu ở nơi đầu tiên, bạn cần kiểm tra cẩn thận gói hàng, nó không nên bị hỏng, nếu không bạn có thể nhận được một sản phẩm hư hỏng và trong ngày hết hạn. Nhân tiện, người ta cũng không nên quên nó, thời hạn sử dụng của dầu tự nhiên không quá ba tuần.
Bơ tự nhiên nhất thiết phải chứa từ này trong tên. Ví dụ, bơ bơ bơ, bơ bơ tự nhiên, bơ bơ truyền thống, v.v. Nếu từ "dầu" không có trên bao bì, thì đó là một loại rau - thay thế kem, chỉ cần đặt, một sự lây lan. Phết có chứa ít nhất 38% chất béo thực vật, có kết cấu mềm hơn và không bị đóng băng trong tủ đông, như trường hợp với dầu tự nhiên.
Giá dầu tự nhiên không thể thấp. Nếu người bán cung cấp bơ có trọng lượng với giá hời, thì rất có thể bạn đang bị lừa dối, cố gắng để tạo ra một sản phẩm giả hoặc hết hạn.
Thông thường, gói cho biết hàm lượng chất béo của sản phẩm. Phổ biến nhất là dầu nông dân với hàm lượng chất béo 72%, 80% - dầu nghiệp dư, 82-82, 5% - truyền thống. Một sản phẩm có hàm lượng chất béo dưới 72% không được coi là dầu, nó là một sự lây lan.
GOST chính mà bơ được làm là 37-91. Bất kỳ số nào khác được đánh dấu "GOST" không đảm bảo rằng bạn sẽ có được bơ tự nhiên và tốt cho sức khỏe.