Rất nhiều sản phẩm được chuẩn bị trong một bồn nước, từ các loại thảo mộc và kết thúc với thức ăn trẻ em và chế độ ăn kiêng. Tất nhiên, việc sử dụng nồi hơi đôi cho quy trình này sẽ dễ dàng hơn nhiều, nhưng ngay cả với sự trợ giúp của một cái chao thông thường và một cái chảo lớn hơn, bạn có thể nhận được không ít sản phẩm hữu ích.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Nếu ngôi nhà không có chảo hai cấp đặc biệt, phần trên của nó là một thùng chứa thông qua các lỗ thông qua đó hơi nước sẽ xâm nhập, hãy dùng một cái chao thông thường. Bạn cũng có thể sử dụng biểu mẫu không có lỗ, yêu cầu chính đối với nó chỉ áp dụng cho thực tế là nó phải hoàn toàn vừa vặn trong một thùng chứa đường kính lớn.
2
Đổ thật nhiều nước nóng vào một cái nồi lớn để nó chạm đến đáy của cái chao hoặc hai phần ba trong số đó bao phủ một thùng chứa rắn đặt trong đó. Điều quan trọng là khi đun sôi, nước không rơi vào bình chứa cùng với các sản phẩm, nếu không toàn bộ tác dụng của nước tắm sẽ bị mất, tất cả các chất hữu ích từ sản phẩm sẽ đi vào nước.
3
Đặt nồi lên bếp lửa và đợi cho đến khi nước trong nó sôi. Ngâm hộp chứa nhỏ hơn trong đó các sản phẩm được đặt trong thùng chứa. Nếu đó là thịt viên hoặc thịt viên, bạn có thể bôi nhẹ dầu mỡ với dầu để tránh bị dính.
4
Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và đậy nắp bằng nắp, điều này sẽ cho phép giữ nhiệt độ đủ cao bên trong thùng chứa. Sự sẵn sàng của sản phẩm được xác định thông qua thử nghiệm và tính đến các khuyến nghị của các công thức nấu ăn cụ thể. Phải mất 30-40 phút cho rau, tất cả phụ thuộc vào mật độ của chúng. Súp lơ và cà rốt được hầm lâu nhất. Thịt được nấu lâu hơn, nhưng ở đây độ dày của miếng đóng vai trò lớn.
Chú ý
Tắm nước cho phép bạn nấu ăn mà không sử dụng chất béo, điều này làm cho các món thịt trở nên ăn kiêng hơn. Rau hấp giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất trong chúng, mà không cho chúng uống thuốc sắc trong đó chúng có thể được nấu chín. Do đó những lợi thế của món hấp là rõ ràng.
Lời khuyên hữu ích
Nấu trong bồn nước khá đơn giản, bạn chỉ cần đảm bảo rằng nước từ thùng chứa chính không bị sôi nhanh hơn so với món ăn mong muốn được chuẩn bị. Chỉ mất 15-20 phút để làm các loại thảo mộc hoặc hoa hồng hông.