Nếu bạn thích cá đỏ hơi mặn, thì công thức này là dành cho bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
Bất kỳ cá đỏ, muối, chủ đề, khăn, giấy.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trải cá thành 2 phần dọc theo sườn núi.
2
Chà cá lên da và cắt, với tỷ lệ 2 muỗng canh. tôi muối và 1 muỗng canh. tôi đường. mỗi 1 kg.
3
Gấp hai nửa lại với nhau, bọc trong giấy, và sau đó quấn chặt bằng khăn. Buộc các bó với chủ đề.
4
Đặt trong một cái túi và để nó trên bàn trong 2-3 giờ, và sau đó đặt nó trong tủ lạnh.
5
Sau một ngày, rửa sạch muối từ cá và lau khô bằng khăn giấy. Cá đã sẵn sàng!
Lời khuyên hữu ích
Lưu trữ cá trong tủ lạnh bọc trong một chiếc khăn. Trong hình thức này, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.