Đối với mỗi năm mới, tôi muốn nấu một cái gì đó chưa được thực hiện. Bạn có thể đặt trên bàn salad "Đồng hồ", trên bề mặt có mặt số. Chọn một trong hai công thức mà bạn thích nhất.
Chọn công thức của bạn
Salad gan gà
Salad khá nhẹ, nồng nhiệt và tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ nấu nó nếu bạn mua các sản phẩm sau. Đây là những gì bạn cần:
- 400 g gan gà;
- 70 ml dầu thực vật;
- 2 củ hành tây;
- 150 g rượu sâm banh ngâm;
- 400 g khoai tây;
- 150 g dưa chuột muối;
- 70 g quả óc chó;
- 100 g mayonnaise;
- 50 g phô mai cứng;
- 2 quả ớt ngọt để trang trí;
- Tiêu xay, muối cho vừa ăn.
Trước hết, rửa sạch và luộc khoai tây trực tiếp trong vỏ. Sau đó làm mát nó, làm sạch "đồng phục".
Gọt vỏ hành, cắt thành dải. Đổ dầu thực vật vào chảo, xào hành tây cho đến khi trong suốt. Làm lửa tối thiểu, bày ra miếng gan. Chiên chúng cho đến khi chín dưới nắp đậy kín, nhớ khuấy. Muối, hạt tiêu, trộn và để nguội.
Nghiền các loại hạt bằng dao. Cắt mỗi cây nấm thành hai nửa, xoay chúng 90 độ, xắt mỏng dưới dạng đĩa. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ. Cắt khoai tây theo cách tương tự.
Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào món salad Đồng hồ Đồng hồ vào một món ăn sâu, thêm mayonnaise, trộn.
Đặt salad theo hình đồng hồ tròn trên món ăn. Ở giữa, đặt một tấm hoặc nắp có đường kính nhỏ hơn. Rắc các cạnh bằng hạt lạc. Tháo nắp, đĩa và rắc bề mặt này với phô mai bào.
Cắt ớt đỏ thành dải mỏng. Đặt chúng tem thời gian. Từ các sọc xác thực hoặc hai kết nối với nhau, tạo mũi tên trên mặt số. Một món salad hình đồng hồ có thể được phục vụ ngay lập tức.