Theo công thức này, bạn có thể nhanh chóng nấu bánh quy đơn giản một cách vội vàng. Đối với nó, chỉ có ba thành phần được sử dụng, nhưng sự kết hợp của chúng cho phép bạn có được một chiếc bánh ngọt ngào và ngọt ngào, được nướng không quá 20 phút. Kết quả là một cookie trà đơn giản nhanh chóng và ngon miệng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bơ - 150-170 g;
- - đường - 100 g;
- - Bột mì - 250 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để nhào bột, bạn cần lấy bơ đã được làm mềm, vì điều này tốt hơn là lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước. Cho bơ vào một cái bát và đổ khoảng 2/3 tổng lượng đường (60-75 g) vào đó. Phần còn lại của đường là hữu ích cho rắc. Bạn có thể sử dụng đường bột thay vì đường - điều này sẽ làm cho bánh quy mềm hơn.
2
Chà bơ với đường bằng thìa. Sau khi hình thành một khối đồng nhất, chúng ta bắt đầu trong các phần nhỏ, khuấy, thêm bột. Nhào bột dẻo. Để đơn giản hóa quy trình, bạn có thể sử dụng máy trộn, nhưng ngay cả khi không có nó, bột nhào rất nhanh.
3
Cuộn xúc xích bột có đường kính 3-5 cm. Chúng tôi đặt nó trên bề mặt làm việc, và bên cạnh nó, chúng tôi đổ một "con đường" song song từ đường còn lại. Chúng tôi cuộn xúc xích trong đường. Sau đó cắt thành lát 1-2 cm. Đây là cách nhanh nhất để tạo thành cookie. Bạn có thể làm khác - lăn ra một lớp dày 1 cm, sau đó cắt bánh quy bằng khuôn thủy tinh hoặc bánh ngọt và rắc đường bột sau khi nướng.
4
Chúng tôi trải bánh quy lên một tấm nướng, bôi dầu hoặc lót bằng giấy da. Chúng tôi cho vào lò nướng được làm nóng đến 180 độ trong 10-20 phút - cho đến khi bánh quy có màu nâu. Sau đó, nằm ra và phục vụ với trà hoặc cà phê.