Đậu phộng rang có thể phục vụ như một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc như một món ăn nhẹ bia tuyệt vời. Bạn có thể mua nó sẵn sàng, cũng như tự nấu nó bằng cách sử dụng lượng muối bạn cần.
Chọn công thức của bạn
Trong hầu hết các cửa hàng, bạn có thể mua túi đậu phộng rang muối. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích món ngon này, nó sẽ là một khoản tiết kiệm đáng kể để tự chuẩn bị. Một kg đậu phộng chưa rang có giá gần bằng một túi nhỏ thành phẩm.
Trong một cửa hàng hoặc thị trường, mua đậu phộng bóc vỏ. Một hạt tốt nên có màu be nhạt, không có mốc và chấm đen. Nếu có thể, hãy thử đậu phộng. Một hạt tốt sẽ có một hương vị ngọt ngào. Nếu đậu phộng có vị đắng, đừng mua. Chiên nó không sửa được.
Lấy một cái chảo lớn, làm nóng nó. Rắc hạt. Pha loãng muối trong nước sôi. Để có 1 kg hạt, bạn cần 50 g nước và 1 muỗng cà phê muối. Lượng muối trên 1 kg hạt có thể thay đổi theo khẩu vị. Đổ các loại hạt với dung dịch, trộn. Chiên trên lửa vừa trong 10-15 phút. Khi chiên, thùng đậu phộng có thể bị cháy, vì vậy bạn cần khuấy hạt theo định kỳ. Để đậu phộng rang nguội. Đồ ăn nhẹ yêu thích của bạn đã sẵn sàng.
Đậu phộng rang sẵn có thể được lưu trữ trong vài tháng ở nhiệt độ phòng.