Nhồi vào ennobles hương vị tươi của kiều mạch, bạn có thể nấu một món thịt hầm từ những gì trong tay.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Kiều mạch luộc - 200 gr
- Trứng sống - 2 miếng
- Hành tây - 1 củ hành tây
- Bánh mì trắng - 3 lát
- Sữa - 1 cốc
- Thịt băm (thịt gà, thịt lợn, thịt bò, tự làm) - 400 gr
- Bột cà chua - 2-3 muỗng canh
- Muối, hạt tiêu - để hương vị
- Dầu thực vật để bôi trơn dạng - 1 muỗng canh
- Món nướng
- Lò vi sóng
Hướng dẫn sử dụng
1
Chia bánh mì trắng thành lát và ngâm trong một đĩa riêng, rót một ly sữa ấm trong 15 phút.
2
Cắt hành tây thành hình vuông. Làm nóng dầu hướng dương trong chảo rán và chiên nó. Thêm kiều mạch luộc, xào nhẹ mọi thứ với nhau.
Tiếp theo, kết hợp bánh mì ngâm và thịt băm. Trước khi ráo sữa thừa ra khỏi đĩa.
Tôi đã có thịt gà băm, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ khác. Nếu thịt băm đã sẵn sàng, chúng tôi cuộn với bánh mì một lần, nếu bạn tự làm - hai lần. Hóa ra việc nhồi với bánh mì có độ đặc khá lỏng, nó có thể được phết bằng thìa.
Bây giờ tra dầu mỡ vào đĩa nướng. Một quả trứng được trộn với cháo kiều mạch với hành tây, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và cho tất cả vào khuôn. Đây là lớp đầu tiên của món thịt hầm.
Sau đó, chúng tôi trộn trứng với thịt băm, thêm muối và gia vị, đặt nó lên trên kiều mạch. Hóa ra lớp thứ hai của món thịt hầm.
3
Nấu thịt hầm trong lò vi sóng. Đầu tiên, đặt chế độ vi sóng thành 600 watt, 10 phút. Sau đó, chúng tôi thêm năng lượng lên đến 900 W, thêm 10 phút nữa. 2 phút trước khi kết thúc, dừng lò vi sóng, bôi dầu mỡ lên trên và gửi nó để nấu cho đến khi kết thúc.
Đối với bữa tối, tôi có một món thịt hầm với người chồng và con gái không có người yêu của tôi. Trong hình thức này, họ đã ăn mọi thứ cùng một lúc! Cháo được bão hòa với nước thịt, tất cả cùng tạo thành một bữa ăn thoáng mát, dịu dàng, vừa miệng, nhưng đồng thời cũng thịnh soạn!
