Kẹo dẻo thơm ngon được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đối với trẻ em, đây là vị ngọt được khuyên dùng đầu tiên, chúng có thể điều trị ở độ tuổi khoảng 1 tuổi. Bạn có thể làm kẹo dẻo táo, sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - táo - 6-7 chiếc.
- - đường - 0, 5 muỗng canh.
- - gelatin - 20 g
- - đường bột - 1 muỗng canh
- - tinh bột khoai tây hoặc ngô - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa táo, gọt vỏ từ vỏ và nướng trong lò cho đến khi mềm trong 20-30 phút, hoặc nấu trong một lượng nước nhỏ.
2
Chà táo qua một cái rây.
3
Đổ đường vào táo và đốt lửa. Nấu sau khi hòa tan hoàn toàn đường trong 12-15 phút cho đến khi khối đặc lại.
4
Ngâm gelatin trong nửa ly nước và để sưng trong 20 phút.
5
Đổ gelatin vào xi-rô táo và trộn. Đánh hỗn hợp cho đến khi nó chuyển sang màu trắng trong khoảng 10 phút.
6
Chuyển khối lượng vào túi bánh ngọt và đặt nó lên một tấm nướng hoặc chuyển vào khuôn. Làm lạnh trong ít nhất 3 giờ.
7
Lấy kẹo dẻo thành phẩm ra khỏi tủ lạnh và rắc hỗn hợp đường bột và tinh bột.
Chú ý
Đánh vẫn còn nóng.
Lời khuyên hữu ích
Kẹo dẻo đã sẵn sàng có thể được đúc theo cặp hoặc đổ men sô cô la lên trên.
Sử dụng chất tạo màu để thêm màu.