Bánh cà tím thường được sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ. Làm đầy bất thường cho bánh một hương vị tuyệt vời. Nó bật ra rất ngon, thỏa mãn và dịu dàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 125 ml dầu ô liu
- - 125 ml nước
- - 1 muỗng cà phê muối
- - 350 g bột
- - 500 g cà tím
- - 100 g phô mai Hà Lan
- - 100 g phô mai Adyghe
- - 100 g phô mai
- - 2 quả trứng
- - 0, 5 bó cây xanh
- - 1 muỗng cà phê gia vị
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên làm sạch cà tím và nướng chúng trong lò nướng, làm nóng đến 180 độ, trong khoảng 20-30 phút.
2
Bắt đầu làm bột. Trộn nước ấm với dầu ô liu, thêm bột mì, muối. Nhào bột.
3
Chuẩn bị điền. Nướng phô mai Adygea, thêm phô mai, thêm phô mai Hà Lan cắt nhỏ, trứng, rau xanh cho vừa ăn.
4
Lấy cà tím ra khỏi lò, làm nguội và loại bỏ bột giấy bằng thìa. Nghiền với một cái nĩa và thêm bột giấy vào cho đầy, trộn đều mọi thứ, muối cho vừa ăn.
5
Chia bột thành 2 phần không bằng nhau. Lăn ra nhiều nhất và nằm trong khuôn. Đặt nhồi lên trên. Và che với một phần nhỏ hơn của bột. Chải bánh với lòng đỏ.
6
Cho bánh vào lò nướng nóng sẵn đến 180 độ trong khoảng 45-50 phút. Cắt thành hình tam giác hoặc hình vuông và phục vụ.