Bánh mì nướng không chỉ có thể được phết với mứt hoặc bơ. Bạn có thể làm bánh mì nướng nướng thơm ngon từ chúng, ăn kèm với sốt kem và hoàn hảo cho bữa sáng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bánh mì nướng:
- - 16-20 lát bánh mì sandwich;
- - muỗng canh. mứt việt quất (hoặc bất kỳ loại nào khác);
- - 200 g quả việt quất (hoặc các loại quả mọng khác);
- - 4 quả trứng lớn;
- - muỗng canh. sữa;
- - ½ thìa chiết xuất vani hoặc vanillin trên đầu dao;
- - 2 muỗng canh bột mì;
- - ½ thìa bột nở;
- - 1 nhúm hạt nhục đậu khấu;
- - 2 muỗng canh bơ tan chảy;
- - 1/3 Nghệ thuật. đường
- - 1 muỗng cà phê quế.
- Đối với nước sốt:
- - 100 g phô mai kem mềm;
- - 100 g bơ làm mềm;
- - 1 muỗng canh. đường bột;
- - 1, 5-2 muỗng canh. sữa;
- - ½ thìa chiết xuất vani hoặc vanillin.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò ở 375 ° C. Cắt lớp vỏ từ bánh mì nướng ở tất cả các mặt. Cuộn với một pin lăn thành lát để chúng giảm khối lượng 2 lần.
2
Phân phối 1 muỗng cà phê đều thành các lát. mứt việt quất. Cuộn vào một ống. Lặp lại với tất cả các bánh mì nướng khác.
3
Trong máy xay, trộn trứng, sữa, vani, bột mì, bột nở và nhục đậu khấu cho đến khi khối mịn. Nhúng bánh mì nướng xoắn với mứt trong hỗn hợp trứng trong vài giây.
4
Đặt bánh mì nướng trên một tấm nướng mỡ. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 9 phút. Lấy ra khỏi lò. Bôi trơn bằng bơ tan chảy, xoay cuộn ở phía bên kia, và đặt nó trở lại vào lò nướng trong 8-12 phút.
5
Kết hợp đường và quế trong một bát nhỏ. Khi bánh mì nướng đã nguội, nhúng chúng vào hỗn hợp này.
6
Làm kem phô mai. Trong một cái bát, đánh kem phô mai và bơ cho đến khi thu được một khối mịn, mịn. Thêm đường bột, sữa, vani và đánh một lần nữa cho đến khi mịn. Phục vụ bánh cuộn việt quất với sốt kem.