Bánh dựa trên mật ong và bánh cà phê. Bao gồm chín bánh. Mỗi chiếc bánh được bôi mỡ rất nhiều, và phần trên cùng và các mặt của bánh được làm nhòe bằng men. Các món ngon là tuyệt vời, ngon và ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 quả trứng
- - 160 g đường
- - 1, 5 muỗng cà phê soda
- - 30 g bơ
- - 3 muỗng canh. tôi cà phê hòa tan
- - 2 muỗng canh. tôi em yêu
- - Kem 420 ml
- - 350 ml sữa đặc
- - 500 g bột
- - 200 g sô cô la đen
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bột. Trộn 2 muỗng canh. cà phê, bơ, mật ong, đường cát, soda và trứng. Đặt trong một bồn nước và trộn cho đến khi đường tan. Đổ bột vào một dòng mỏng, trộn cho đến khi mịn và nhào bột. Chia bột thành 9 phần bằng nhau. Phủ bột bằng khăn. Trên một bảng với một pin lăn, lăn ra một vòng tròn dày 3 mm. Đặt một vòng tròn trên một tấm nướng phủ giấy nướng. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng trong khoảng 5 - 7 phút.
2
Làm điều này tám lần nữa. Cắt bánh nguội đều. Nghiền vụn thành vụn.
3
Làm kem. Cho kem vào lửa và nấu cho đến khi sôi. Thêm cà phê và hòa tan. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ. Râu 2 muỗng canh. kem, thêm sữa đặc và khối lượng cà phê-kem, trộn.
4
Đặt chiếc bánh đầu tiên vào một cái đĩa, chải bằng kem và ấn nhẹ bằng tay, phủ một giây và chải lại bằng kem, ấn bằng tay. Làm điều này bảy lần nữa. Không bôi trơn bánh trên. Để bánh trong 1-2 giờ.
5
Nấu kem. Đun sôi 100 ml kem, thêm sô cô la vỡ vào lát và nấu cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong 5-10 phút.
6
Trên cùng bánh và các mặt của bánh với đóng băng, phân bố đều trên bề mặt. Rắc vụn.