Cá thu nướng trong giấy bạc có hương vị tinh tế và mùi thơm độc đáo. Đây là một món ăn rất ngon và độc đáo, không đòi hỏi chi phí lớn cho việc chuẩn bị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Cá thu;
- 1 quả cà chua;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả chanh
- rau xanh;
- muối
- hạt tiêu;
- sốt mayonnaise.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gút cá thu, rửa sạch bằng nước lạnh và lau bằng khăn giấy.
2
Thực hiện một vài vết cắt ngang trên cá.
Chà toàn bộ cá thu từ bên ngoài như từ bên trong bằng muối, hạt tiêu và để ướp trong 20 phút.
3
Cắt hành tây, cà chua và chanh thành nửa vòng.
Đặt các loại rau trong mỗi vết rạch cá.
4
Nghiền rau mùi tây và thì là.
Đặt rau xanh xắt nhỏ bên trong cá.
5
Trải toàn bộ cá thu với mayonnaise.
Bọc cá trong giấy bạc.
6
Làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng cá thu trong 20 phút.
Vào cuối thời gian này, mở ra giấy bạc và để nó chiên trong hai phút cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện.
Chú ý
Thời gian nướng phụ thuộc vào kích thước của cá thu. Nó có thể từ 15 đến 30 phút.
Lời khuyên hữu ích
Cá thu nướng có thể được phục vụ với rượu vang trắng khô. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối.