Một số người lầm tưởng thịt thỏ không phù hợp để chiên trên vỉ nướng, vì nó ngon và quá mềm. Tuy nhiên, tuyên bố này về cơ bản là sai, vì một con thỏ được nấu chín đúng cách có thể mang lại sự mới lạ cho các cuộc tụ họp mùa hè thông thường với thịt nướng.
Chọn công thức của bạn
Thành phần và sự chuẩn bị của họ
Điều đáng nói là xiên thỏ thậm chí còn được hiển thị cho một số người, vì thịt của loài động vật này khác với cùng loại thịt lợn ở chỗ nó thực tế không có cholesterol, rất nhiều calo, nhiều loại vitamin, khoáng chất và rất nhiều protein tốt cho sức khỏe.
Để phục vụ cho 2-3 người, bạn sẽ cần: một thân thịt thỏ, 2 củ hành tây, lá nguyệt quế, giấm (70%), 150-200 ml nước, muối, hạt tiêu đen, cũng như các loại gia vị, gia vị và thảo mộc khác nếm thử
Trước khi ngâm và nướng một con thỏ, bạn cần phải chặt nó. Để làm điều này, thân thịt đã được rửa kỹ trước đó nên được cắt thành 5-6 phần - 4 chân và 2 mảnh thân thịt chính. Trong trường hợp này, tất nhiên, bạn có thể cắt giảm tùy ý, nhưng nếu bạn định nấu xiên, hãy đảm bảo rằng các miếng thịt thỏ không bị tuột ra. Và nếu bạn có kế hoạch sử dụng một món nướng thịt nướng - cắt theo ý muốn.