Cá đóng hộp là thành phần chính của món salad cá. Chúng không cần phải được hoàn thiện, chúng thuận tiện cho việc làm salad và bánh sandwich, thậm chí chúng còn vượt qua thịt hộp về giá trị dinh dưỡng và đa dạng hóa thực đơn nhà bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- sáu quả trứng:
- 3 củ khoai tây;
- cà rốt lớn;
- một lon cá đóng hộp;
- một củ hành tây;
- 100 g phô mai:
- 100 g bơ.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc trứng luộc chín, nấu tám, tối đa chín phút. Tách riêng lòng trắng ra khỏi lòng đỏ và nướng chúng trên dụng cụ nghiền mịn.
2
Đặt lòng trắng trứng vào đĩa với lớp đầu tiên, mỡ lớp với mayonnaise.
3
Luộc khoai tây trong vỏ của họ, gọt vỏ và nướng chúng trên một vắt mịn, phân phối chúng đều trên món ăn. Sau đó bôi mỡ lên lớp bằng mayonnaise. Lớp thứ hai được khuyến nghị để đặt chính xác khoai tây để nước thừa từ cá đóng hộp cũng ngâm nó, vì vậy điều quan trọng là lớp mayonnaise này phải nhỏ.
4
Mở một hộp cá đóng hộp và cắt hoặc nhớ các miếng, đặt chúng vào một lớp thứ ba trên một cái đĩa trên cùng của khoai tây, bôi mỡ lớp với mayonnaise.
5
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây. Đặt nó trong một lớp thứ tư lên trên cá đóng hộp, bôi mỡ lên lớp bằng mayonnaise.
6
Đun sôi cà rốt trong vỏ của họ, gọt vỏ và xay chúng trên một vắt thô, đặt cà rốt vào lớp mỏng thứ năm, bôi mỡ lên lớp bằng mayonnaise.
7
Lấy phô mai và nướng nó trên một vắt mịn, đặt nó vào lớp thứ sáu trên cùng của hành tây, mỡ lớp với mayonnaise.
8
Đun chảy bơ và thêm mayonnaise vào nó để nếm, trộn kỹ. Đánh tan lớp trên cùng của rau diếp với khối lượng thu được, rắc lòng đỏ trứng xắt nhỏ lên trên. Thay vì bơ, bạn có thể sử dụng phô mai kem, nghiền trên một vắt thô.
9
Hủy bỏ salad từ cá đóng hộp trong nửa giờ trong tủ lạnh để làm mát, trước khi phục vụ, trang trí với một nhánh rau xanh.
Lời khuyên hữu ích
Cá đóng hộp cũng tuyệt vời để làm bánh sandwich và đồ ăn nhẹ lạnh. Phục vụ chúng với chanh và rau mùi tây.