Puff salad trông nguyên bản và ngoạn mục. Nó bao gồm một số màu sắc, làm cho nó đẹp. Có một vài chục công thức nấu ăn vặt nhiều tầng, vì vậy có rất nhiều lựa chọn.
Chọn công thức của bạn
Salad nấm
Ngon là một món salad phồng với thịt gà và nấm. Đây là những gì bạn cần cho món ăn này:
- 300 g thịt gà;
- 1 lon rượu sâm banh đóng hộp;
- 400 g khoai tây;
- 2 củ cà rốt;
- 2 đầu hành nhỏ;
- 3 quả trứng luộc;
- 200 g mayonnaise;
- một bó rau mùi tây nhỏ.
Khoai tây và cà rốt cần được rửa sạch, luộc trong "đồng phục" cho đến khi mềm, để nguội, sau đó gọt vỏ. Một cách riêng biệt, luộc một miếng thịt gà trong 25 phút (từ lúc sôi), sau đó cũng nguội. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng, xào cùng nấm trong chảo với một lượng nhỏ dầu thực vật, cũng để nguội. Bóc vỏ trứng luộc, phá vỡ protein, lấy lòng đỏ ra. Đặt các bộ phận trứng trong các thùng chứa riêng biệt.
Lấy một món ăn trong suốt cao, bắt đầu rải salad theo từng lớp, mỗi - thêm và mỡ với mayonnaise:
- lớp đầu tiên là khoai tây nghiền thô;
- thứ hai - phi lê gà băm nhỏ;
- Nấm với hành tây;
- cà rốt, nghiền thô;
- protein được nghiền trên một vắt thô;
Trên một loại protein được bôi mỡ với mayonnaise, thêm lòng đỏ nghiền mịn hoặc nghiền nhỏ. Xung quanh dưới cùng của món salad, đặt lá rau mùi tây, trồng một vài lá trên đầu của nó. Sau 2 giờ làm lạnh trong tủ lạnh, bạn có thể thử món ăn.
Salad "Niagara"
Làm món salad hải sản lạ mắt. Để làm điều này, mua:
- 1 gói cocktail biển làm sẵn trong dầu;
- 1 củ cải đường;
- 1 củ cà rốt;
- rau mùi tây, thì là;
- mayonnaise trong bao bì nhựa không có nắp.
Rễ cây cần được rửa kỹ, luộc riêng. Củ cải đường - cho vào nước lạnh để trở nên mềm hơn. Gọt vỏ rau, cắt thành khối.
Mở gói cocktail, thả nó vào một cái chao để một ly dầu. Cắt hải sản thành miếng vừa.
Rửa sạch thì là và rau mùi tây, thái nhỏ bằng dao. Cắt kéo một góc nhỏ của một gói mayonnaise. Bây giờ nó có thể được định lượng, và cuối cùng - trang trí món ăn. Bắt đầu rải salad bằng cách đổ một lượng nhỏ mayonnaise lên mỗi lớp. Hình thành nó dưới dạng một slide, để các lớp thấp hơn có thể nhìn thấy từ bên dưới các lớp trên.
Đầu tiên - củ cải đường, rau xanh trên đó. Tiếp theo, cà rốt, rau xanh một lần nữa, và cuối cùng - hải sản. Trang trí một món salad phồng với rau xanh hải sản, cho vào tủ lạnh trong một giờ.
Salad "Ngon"
Các món salad phồng lễ hội với cá hồi và trứng cá đỏ tiếp tục chủ đề biển. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
- 4 quả trứng luộc;
- 200 g cá hồi muối nhẹ;
- 4 củ khoai tây luộc;
- 100 g phô mai;
- mayonnaise;
- 4 muỗng canh trứng cá muối để trang trí.
Chà khoai tây thô. Nghiền protein là tốt, và lòng đỏ trên một vắt mịn. Cắt cá thành những hình vuông nhỏ. Đặt một nửa số khoai tây nghiền vào bát salad, sau đó là cá, sóc, phô mai, sau đó lại là khoai tây, cá hồi, sóc. Đừng quên bôi nhẹ các lớp bằng mayonnaise và muối khoai tây. Trang trí với lòng đỏ, tạo một lưới mayonnaise lớn, đặt trứng cá muối vào một số tế bào.
Bài viết liên quan
Salad Chamomile tháng một