Thổ Nhĩ Kỳ piccata rất phong phú về hương vị và chỉ có 275 calo mỗi khẩu phần.
Chọn công thức của bạn
Piccata này tương tự như một công thức truyền thống, với một số sửa đổi. Đầu tiên, thay vì thịt gà hoặc thịt bê, một ức gà tây được sử dụng, cắt lát rất mỏng (như đối với sườn). Thổ Nhĩ Kỳ là một lựa chọn tuyệt vời cho protein nạc, và nó mềm đến mức nó hấp thụ tốt các hương vị khác như chanh, tỏi, rượu vang trắng và rau mùi tây tươi.
Thứ hai, thay vì vụn bánh mì, hãy bọc gà tây bằng bột hạnh nhân xắt nhỏ, điều này sẽ giúp giảm carbohydrate tinh chế.
Thứ ba, chiên thịt, hẹ và tỏi trong dầu ô liu. Và cuối cùng, phô mai kem nhẹ, hoạt động như một sự quyến rũ trong nước sốt, làm cho nó phong phú và mượt mà hơn.
Thành phần
Một pound ức gà tây (băm nhỏ)
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1/3 chén hạnh nhân nghiền (bột)
3 muỗng cà phê dầu ô liu
1 hẹ xắt nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
1/2 chén rượu trắng khô
1 chén gà
2 muỗng canh. tôi nước chanh
30 gram kem phô mai
2 muỗng canh. tôi bạch hoa
2 muỗng canh. tôi rau mùi tây xắt nhỏ
Những lát chanh cắt lát mỏng để trang trí