Nhiều người coi ngọc trai lúa mạch cứng và vô vị và vì điều này họ không nấu nó. Tuy nhiên, nếu bạn nấu lúa mạch trân châu trong nồi nấu chậm, thì cháo sẽ trở nên ngon, mềm và không bị cháy. Và bạn sẽ thích món ăn này, cũng vô cùng hữu ích.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - lúa mạch ngọc trai - 2 ly
- - nước lọc - 4, 5 ly
- - bơ - 50 gram
- - muối, hạt tiêu
- Thành phần bổ sung cho lúa mạch ngọc trai với thịt:
- - thịt lợn - 200 gram
- - dầu chiên
- - cà rốt - 1 miếng
- - hành tây - 1 miếng
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm cho cháo lúa mạch ngọc trai mềm và mềm, bạn cần ngâm ngũ cốc vào buổi tối trong nước. Đổ nó vào bất kỳ bát nào và đổ đầy nước với tỷ lệ 1: 3. Ở trạng thái này, ngũ cốc được để qua đêm.
2
Trong thời gian này, lúa mạch nên ngâm và sưng tốt. Vào buổi sáng, rửa sạch ngũ cốc bằng nước, trộn liên tục. Ngũ cốc rửa sạch được đặt trong bát multooker và đổ nước. Muối, hạt tiêu và bơ được thêm vào. Chế độ ăn cháo ăn vặt hay chế độ ăn liền được đặt trên thiết bị đa năng, thời gian nấu là 1 giờ.
3
Sau khi báo thức được kích hoạt, mở nắp của thiết bị đa năng và để cháo trong một thời gian ngắn để hơi ẩm dư thừa bay hơi. Lấy bát ra khỏi máy đa năng bằng khăn hoặc kẹp đặc biệt. Trước khi phục vụ, thêm bơ và rau xanh như mong muốn. Tốt hơn là sử dụng cháo như vậy trong khi nó nóng.
4
Món ăn không kém phần phổ biến và ngon miệng là lúa mạch nấu trong nồi nấu chậm với thịt. Việc chuẩn bị ngũ cốc xảy ra như trong công thức trước. Hành tây và cà rốt cần được gọt vỏ và cắt nhỏ. Thịt được cắt thành miếng. Hành tây, cà rốt, thịt được đặt trong bát nhiều người, dầu được thêm vào và trong chế độ "Chiên", mọi thứ được chiên trong vòng 10 - 15 phút.
5
Tiếp theo, lúa mạch ngọc trai, muối, hạt tiêu được thêm vào bát này. Nó chứa đầy nước và chế độ "Pilaf" được đặt. Cháo được nấu 1 giờ 15 phút. Khi tín hiệu vang lên, lúa mạch trong bộ đa hướng được nấu chín.