Nhiều người đã nghe về lợi ích của bột yến mạch. Bữa sáng, bao gồm bột yến mạch, sẽ cung cấp năng lượng, sẽ cổ vũ bạn và cải thiện hiệu suất của bạn. Bột yến mạch thô được khuyến khích sử dụng trong thời gian bị cảm lạnh. Giàu chất xơ, chúng sẽ giúp nhanh chóng khắc phục nhiễm virus. Bột yến mạch có thể được nấu theo nhiều cách. Nhưng làm thế nào để nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thực sự ngon?
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - sữa hoặc nước (bạn có thể mất 50 đến 50) - 400 ml;
- - yến mạch - 4 muỗng canh. l.;
- - đường - 1 muỗng canh. l.;
- - muối - 0, 5 muỗng cà phê;
- - Bơ cho vừa ăn;
- - trái cây khô, trái cây tươi, mật ong, mứt, các loại hạt - tùy chọn;
- - chảo (tốt nhất là có đáy dày).
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm cho bột yến mạch ngon, điều đầu tiên bạn nên chú ý là thời hạn sử dụng của sản phẩm, cũng như bao bì. Nếu bột yến mạch được đóng gói trong một túi nhựa, thì một sản phẩm như vậy có thể được lưu trữ lên đến 1 năm. Và nếu ngũ cốc hoặc ngũ cốc được đóng gói trong hộp các tông, thì thời hạn sử dụng không quá 4 tháng.
2
Gần đây, ngũ cốc ăn liền đã trở nên ngày càng phổ biến. Có, nó rất thuận tiện và nhanh chóng. Nhưng nếu không chỉ tốc độ, mà chất lượng sản phẩm cũng quan trọng đối với bạn, thì hãy ưu tiên cho bột yến mạch cần được nấu trong ít nhất 10 phút. Thật vậy, trong các loại ngũ cốc "nhanh" như vậy, thực tế không còn các chất hữu ích, và chúng cũng được trang bị các chất phụ gia hóa học, ví dụ, chất tăng cường hương vị và chất bảo quản.
3
Nếu cho cháo bạn chọn bột yến mạch, thì nó phải được rửa dưới vòi nước chảy. Bất kể bạn chọn phương pháp nấu nào (trong sữa hoặc nước), ngũ cốc và ngũ cốc phải được ngâm trong chất lỏng nóng và nấu ở nhiệt độ thấp, khuấy. Và khi cháo đã sẵn sàng, nó phải được lấy ra khỏi bếp trong 5-10 phút, để nó được truyền.
4
Cách nấu cháo bột yến mạch cổ điển.
Đổ sữa hoặc nước vào nồi, thêm muối, đường cát và làm ấm kỹ. Khi chất lỏng gần như sôi, đổ hạt yến mạch đã rửa sạch và khuấy liên tục, nấu cho đến khi mềm trong nửa giờ. Nếu bạn sử dụng ngũ cốc, thì 10 phút để nấu ăn là đủ. Ngay khi bột yến mạch đã sẵn sàng, cho vào đó một miếng bơ, đậy nắp và để trong 5 phút.
5
Cách nấu bột yến mạch trong nước.
Đổ 200 ml nước vào chảo, hòa tan đường và 1/4 muỗng cà phê muối trong đó (trái cây khô có thể được sử dụng thay vì đường). Đun nóng, không đun sôi nhẹ. Sau đó đổ 2 muỗng ngũ cốc. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt độ xuống giá trị thấp và nấu trong 7-8 phút, thỉnh thoảng khuấy. Lấy cháo đã hoàn thành ra khỏi bếp, nêm bơ và để trong vài phút dưới nắp đậy kín.
6
Cách nấu bột yến mạch mà không cần nấu.
Để nấu cháo bột yến mạch tốt cho sức khỏe, không nhất thiết phải mua cháo ăn liền. Nếu bạn có một máy xay cà phê, bạn cần xay 2 muỗng bột yến mạch trong đó (Hercules). Sau đó, đổ sản phẩm thu được vào sữa sôi hoặc nước sôi, thêm muối và đường, đậy nắp và để cho nó ủ. Quả mơ khô, nho khô, mứt, mật ong, các loại hạt và như vậy có thể được thêm vào cháo thành phẩm nếu muốn.