Sườn gà phi lê là một món ăn ngon và ngon ngọt phù hợp với nhiều món ăn phụ. Chops là mềm, mềm, ngon ngọt. Món ăn đơn giản, phổ biến và khá rẻ tiền này sẽ được cả gia đình yêu thích. Bạn chỉ cần học cách nấu nó một cách chính xác.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Cho gà chặt vào bột:
- 1 ức gà;
- 1 quả trứng
- gia vị cho gà;
- đầu tỏi;
- 2 muỗng canh bột mì;
- 2 muỗng canh mayonnaise;
- muối
- hạt tiêu.
- Đối với sườn gà phi lê với phô mai:
- 1 ức gà;
- 100g phô mai cứng;
- 3 quả trứng;
- 2 muỗng canh. tôi mayonnaise;
- 3st. tôi bột mì;
- muối
- hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm tan và rửa sạch phi lê gà. Cắt nó thành những mảnh bằng nhau có cùng kích thước. Gấp các miếng phi lê vào một cái túi hoặc bọc chúng trong bọc nhựa. Để đánh bại fillet trong gói.
2
Nấu bột cho sườn. Để làm điều này, đánh trứng trong một bát nhỏ, thêm mayonnaise, gia vị cho vừa ăn, bột mì. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Bột bánh phải là độ đặc của bột cho bánh kếp.
3
Lấy sườn ra khỏi túi, xay nhuyễn với tỏi nghiền. Sau đó nhúng miếng sườn vào bột, cho vào chảo chiên với dầu thực vật được đun nóng. Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu. Khoai tây chiên cần được chiên trung bình 5 - 7 phút.
4
Sườn gà được chuẩn bị theo cách tương tự, chỉ sau khi bạn nhúng chúng vào bột và cho vào chảo, đặt phô mai bào vào từng miếng phi lê và đổ bột lên trên phô mai. Chops với phô mai cũng được chiên trên cả hai mặt. Bon thèm ăn!
5
Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc các miếng sườn đã hoàn thành với thì là và rau mùi tây thái nhỏ.
Lời khuyên hữu ích
Một số bà nội trợ thêm bia vào bột bánh (2 muỗng canh). Vì vậy, sườn thậm chí còn ngon ngọt hơn.
Sau khi bạn nhúng phi lê vào bột bánh, bạn có thể cuộn nó trong vụn bánh mì ở cả hai mặt, vì vậy các miếng sườn quay ra với lớp vỏ giòn ngon.
- Tất cả về nấu ăn tại nhà
- cách nấu gà xào