Canapes ban đầu được thực hiện dưới dạng thìa với điền có thể được phục vụ cho bất kỳ dịp nào. Thìa Puff trông ngon miệng khác thường, ngoài ra, chúng thuận tiện để cầm trên tay của bạn. Bạn có thể bắt đầu muỗng canh tự chọn với bất kỳ cách đổ nào cho canapes, salad hoặc mì ống cho bánh sandwich.
Chọn công thức của bạn
Sản phẩm:
Bánh phồng đã sẵn sàng - 1-2 gói.
Đối với điền "Marine":
- Bơ đông lạnh - 50 gram;
- Trứng cá đỏ - 50 gram.
Hàng tồn kho:
- Cà phê;
- Dao sắc.
Nấu ăn
Trải một ít bột lên bàn và lăn bánh phồng. Một lớp bánh phồng không nên quá dày, không quá 0, 5 cm. Trong trường hợp này, phần sâu để làm đầy sẽ được hình thành một cách hoàn hảo và bạn sẽ không phải chọn ra bột thừa.
Rải muỗng cà phê lên một tờ bột sau một khoảng cách ngắn. Thìa nên có khoảng một nửa trong bài kiểm tra, tay cầm dài không cần phải cắt ra, vì chúng sẽ không thoải mái khi cầm, chúng sẽ vỡ ra.
Mỗi chiếc thìa được nhàn nhã và rất cẩn thận vòng quanh chu vi bằng một con dao sắc. Thêm bột cần phải được loại bỏ, nó có thể được lăn ra một lần nữa và được sử dụng để cắt ra các hình có hình dạng khác nhau.
Trên tấm nướng trải giấy nướng được làm ẩm bằng dầu thực vật, hoặc một tấm thảm silicon. Có hai cách để nướng muỗng canh tự chọn.
1. Muỗng cắt từ bột được đặt trên một tấm nướng và một muỗng cà phê được đặt trên nó. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ, bột sẽ nổi lên và uốn cong xung quanh chiếc thìa xếp chồng lên nhau, tạo thành phần lõm mong muốn.
2. Một phôi gia công được đặt trên đầu một muỗng cà phê, bóp một chút, cho nó hình dạng của một cái muỗng, như thể bám vào. Một ít bột được chích bằng nĩa để nó không nổi lên khi nướng.
Bánh phồng được nướng cùng với thìa trong lò nướng được làm nóng đến 200 độ trong khoảng 5 - 7 phút. Các muỗng tự làm sẵn được lấy ra, để nguội một chút và cẩn thận lấy ra khỏi thìa. Chúng có thể được nhồi với bất kỳ chất làm đầy nào, ví dụ, một chút dầu rất lạnh được chà vào hốc và trứng cá muối đỏ được đặt lên trên.