Từ nhiều năm nay, thịt trong tiếng Pháp đã là một món ăn quen thuộc đối với người Nga, từ lâu đã không còn là lạ. Thật không may, không thể nấu nó trong chảo, vì điều này bạn sẽ cần một lò nướng, không có trong mọi nhà bếp. Nhưng trong các bà nội trợ này có thể giúp một nồi nấu chậm, còn được gọi là "nồi ma thuật".
Chọn công thức của bạn
Nguyên liệu nấu ăn
Đối với 4 phần thịt bằng tiếng Pháp, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 500-600 gram thịt lợn ít béo, 3-4 củ khoai tây cỡ trung bình, một củ hành tây, kem chua hoặc sữa chua (tốt hơn là không dùng mayonnaise), một vài muỗng dầu hướng dương, rau thơm, muối và các loại gia vị khác tùy chọn Bạn cũng có thể thêm nấm và phô mai vào công thức cổ điển, nhưng đây đã là những biến thể nấu ăn của Pháp khiến nó trở nên bổ dưỡng hơn.
Để chuẩn bị các nguyên liệu, cần phải cắt thịt lợn thành khối nhỏ hoặc khối, tốt hơn là không nấu cả một miếng, vì món ăn sẽ không quá mềm. Khoai tây trông ngon nhất trong món ăn này, cắt thành hình tròn và hành tây - trong một nửa vòng. Bạn không nên bỏ qua các loại hành tây đỏ, nếu bạn thích nó hơn các loại rau trắng, vì vị ngọt của hành tây đỏ sẽ mang lại cho món ăn một sự riêng biệt.
Sau này, bạn cần băm nhỏ rau xanh thật nhuyễn. Đối với thịt trong tiếng Pháp, rau mùi tây, hành tây và húng quế thường được sử dụng. Hơn nữa, người Pháp coi đầu tiên rất cứng rắn và không mềm, vì vậy nó không chỉ được cắt nhỏ mà còn được cắt nhỏ theo nghĩa đen (một máy xay sinh tố sẽ làm được).