Súp nấm với nấm có hương vị nhẹ và dễ chịu và mọi người sẽ thích nó. Nó hoàn toàn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Khoai tây 5 chiếc.
- - champignons 10 chiếc.
- - cà rốt 2 chiếc.
- - Rễ cây mùi tây 1 chiếc.
- - Cần tây 1 củ.
- - hành 2 chiếc.
- - tỏi 3 tép
- - Nước chanh 4 muỗng canh. tôi
- - bột 2 muỗng canh. tôi
- - bơ 2 muỗng canh. tôi
- - kinh giới ½ thìa
- - Bánh quy giòn 1 muỗng canh.
- - tiêu xay và muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ và băm nhỏ nấm, cho chúng vào nồi nước, thêm rễ cần tây vào chúng và đun sôi trong 10 phút trên lửa nhỏ.
2
Lấy nấm ra và chuyển sang một bát riêng, lọc nước dùng và đun sôi.
3
Trong một cái chảo với nước dùng luộc, đặt khoai tây cắt sẵn, cà rốt, rễ mùi tây, hành tây, tỏi, thêm kinh giới, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Hoàn thành các loại rau trên lửa nhỏ và loại bỏ khỏi nước dùng.
4
Kết hợp rượu sâm banh với rau và lau mọi thứ qua rây, cho đến khi thu được nhuyễn.
5
Pha loãng rau quả xay nhuyễn với nước dùng và đun sôi thêm một chút.
6
Để chuẩn bị nước sốt, lấy một chiếc chảo rán và làm tan chảy bơ trên đó, thêm bột mì và xào cho đến khi kem và đổ 4 muỗng canh. tôi nước dùng nóng.
7
Thêm nước sốt kết quả vào súp và đun sôi. Súp đã sẵn sàng! Hủy bỏ chảo từ nhiệt, thêm bánh quy và để nó ủ một chút (khoảng 10 phút).