Củ cải nhồi có thể được phục vụ như món chính, hoặc ngoài món rau. Món ăn này không chỉ ngon, mà còn rất lành mạnh và tăng cường.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 5-6 chiếc. củ cải;
- - 300 g nấm porcini;
- - 1 củ hành tây;
- - 50 g bơ;
- - 50 g bột;
- - 1 quả trứng;
- - rau xanh (theo ý của bạn: thì là hoặc rau mùi tây);
- - 50 g bánh quy đất;
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trứng luộc nguội, bóc vỏ và thái nhỏ.
2
Gọt vỏ củ cải, muối, và sau đó nấu chúng. Khi củ cải đã sẵn sàng, rút nước, cắt 1 cm từ đỉnh củ cải. Tiếp theo, không móc các cạnh, loại bỏ tất cả thịt bằng một muỗng cà phê.
3
Xắt nhỏ hành tây và nấm, sau đó chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
4
Chuyển phần chiên rán vào một cái bát và thêm khoảng 3 muỗng bánh quy giòn, trứng và rau xanh xắt nhỏ.
5
Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng và điền vào khối lượng kết quả với củ cải.
Với đầu cắt ra trước đó, che lỗ trong củ cải. Sau đó, mỡ củ cải với protein hoặc trứng đánh bông và cuộn trong vụn bánh mì xay.
6
Bôi trơn món nướng bằng bơ và đặt củ cải ở đó. Thêm 1-2 cm nước và nướng trong lò cho đến khi chín.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ nước sốt cho củ cải nhồi, sẽ làm nổi bật hương vị của món ăn ban đầu của bạn.