Mua gia vị Ấn Độ ở Nga từ lâu đã không còn là vấn đề đối với những người thích ẩm thực quốc gia. Những gia vị này có thể được đặt trong các cửa hàng trực tuyến, mua ở những người bình thường hoặc được tìm thấy trong các đại siêu thị lớn.
Chọn công thức của bạn
Đại siêu thị và cửa hàng bình thường ở Nga
Cách dễ nhất để mua gia vị Ấn Độ thực sự ở Nga là kiểm tra cẩn thận các kệ của đại siêu thị lớn gần nhất. Các loại gia vị như đinh hương, ớt thô, gừng, zira, rau mùi hoặc hạt nhục đậu khấu được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng trong bao bì giấy tiện lợi hoặc "cối xay" thủy tinh.
Theo quy định, mặc dù thực tế là các loại gia vị được đóng gói ở Nga hoặc các nước CIS, nhưng chúng được trồng chính xác ở Đông Nam Á (Thái Lan, Ấn Độ hoặc Việt Nam). Gia vị phổ biến nhất của Ấn Độ - quế - có mặt trong tất cả các cửa hàng tạp hóa ở Nga ở dạng đất hoặc lạnh, cũng như hạt tiêu đen.
Nơi chuyên biệt
Những nơi chuyên biệt có thể được coi là quốc gia Ấn Độ, cũng như các cửa hàng bí truyền và cửa hàng gia vị.
Tại các thành phố lớn (Moscow, St. Petersburg, Kazan, Novosibirsk, v.v.), một số cửa hàng Ấn Độ được mở. Theo quy định, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm trong đó, bao gồm các loại gia vị Ấn Độ như bột cà ri (vàng hoặc đỏ), hỗn hợp gia vị, trà masala. Ngoài ra trong các cửa hàng như vậy, đáng để mua các loại thảo mộc khô (galangan, lúa miến chanh cho trà, ajwan) và hạt caraway, lựu và thì là, được sử dụng để chế biến các món ăn Ấn Độ.
Theo quy định, những nơi như vậy có các trang web riêng của họ trên Internet nơi bạn có thể đặt hàng trước và sau đó đến một bộ dụng cụ làm sẵn. Nó cũng sẽ thuận tiện hơn cho cư dân của các thành phố nhỏ để đặt hàng gia vị Ấn Độ trên Web (khi đặt hàng, tốt hơn là sắp xếp giao hàng nhanh chóng, vì gia vị có thể mất hương vị trong một thời gian khá nhanh).
Ngoài ra, một lượng nhỏ gia vị Ấn Độ có thể được tìm thấy trong các cửa hàng bí truyền, được mở ở hầu hết các thành phố của Nga (ở những nơi như vậy bạn có thể tìm thấy hỗn hợp gia vị) và trong các cửa hàng cà phê và trà, nơi thường có hạt nhục đậu khấu, thảo quả, quế và các loại gia vị khác dùng khi pha cà phê. Nếu bạn muốn, bạn có thể tìm thấy các loại gia vị Ấn Độ trong các tổ chức tôn giáo Hare Krishna ở hầu hết mọi thành phố (hơn nữa, bạn có thể mua chúng ở đó rẻ hơn nhiều lần so với giá cửa hàng).