Dill có đặc tính hữu ích, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, y học. Có một số cách để thu hoạch thì là cho mùa đông - nó có thể được sấy khô, đông lạnh và thậm chí ngâm.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy rau xanh thì là tươi, rửa sạch bằng nước và lau khô bằng khăn. Cắt thì là bằng dao và đặt vào túi nhỏ. Đặt chúng lên nhau và đặt chúng trong tủ đá. Trong hình thức này, thì là có thể được lưu trữ đến 12 tháng.
2
Bạn có thể làm khô thì là. Để làm điều này, thái nhỏ rau xanh và trải trên một bề mặt phẳng, khô. Làm khô trong 2 ngày, sau đó gấp trong túi vải lanh hoặc lọ thủy tinh và tiêu thụ trong 6 tháng.
3
Lấy thì là và rửa sạch dưới nước, cho vào lọ thủy tinh và rắc muối, bạn có thể sử dụng gia vị thô, đậy nắp và đặt trong một nơi tối.
4
Thì là khô có thể được lưu trữ ngay cả trong nhiệt. Đặt nó vào chảo và đóng chặt nắp.
5
Lấy thì là và cho vào nước, lấy ra và lau khô bằng khăn. Khử trùng lọ thủy tinh, đặt rau xanh ở đó và thêm 2 muỗng canh giấm 5%, 2 muỗng canh, đổ nước đun sôi, để nguội. Đặt trong một nơi tối mát mẻ.
6
Tương tự, bạn có thể nấu thì là trong dầu, nhưng thay vì nước, hãy thêm dầu vào các thùng chứa tiệt trùng và đóng chúng lại bằng nắp sắt. Đặt ở nơi khô mát.
7
Với việc thêm thì là, hỗn hợp được chuẩn bị để trộn súp. Lấy thảo mộc tươi và rửa sạch dưới nước. Lau khô nó. Chuẩn bị 1 kg cà rốt, 1 kg cà chua và 1 kg hành tươi, 300 g thì là tươi và 300 g ớt ngọt. Cho rau và rau xanh vào lọ, đổ 1 kg muối và đậy nắp lại, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
8
Cắt rau thì là thành miếng có kích thước từ 4 - 6 cm, cắt rau củ cà rốt thành miếng và trộn với thì là. Trộn kỹ với 1 kg muối và cho vào lọ thủy tinh có thể tích ít nhất 50 g. Đậy bằng giấy da, để trong tủ lạnh và bảo quản trong 6 tháng.
9
Hãy thử trồng thì là trên bậu cửa sổ, trong chậu nhỏ. Rắc đất, trồng hạt giống và đặt trên mặt sáng của bệ cửa sổ. Tưới nước xanh là hàng ngày, trồng thì là ở nhà, có thể quanh năm.
Bài viết liên quan
Lợi ích và tác hại của thì là