Thịt Degolevsky là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thực phẩm này dành cho những người thích thịt nướng ngon ngọt với rau và phô mai tan chảy. Chúng tôi đọc công thức cho món ăn đơn giản này không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Trong 3 phần:
- 500-600 gr. thịt lợn hoặc thịt bò
- Chanh
- 2 củ hành vừa
- 2 củ cà rốt vừa
- 3 muỗng canh mayonnaise
- 150 gr. 50% phô mai
- tiêu đen mặt đất
- muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Những miếng thịt được cắt ngang qua các sợi, không dày hơn 1, 5-2 cm.
2
Rửa sạch thịt bằng nước lạnh và vỗ nhẹ bằng khăn giấy.
3
Chúng tôi đánh bại một mảnh từ hai phía.
4
Chà thịt với muối và hạt tiêu, rắc nước cốt chanh.
5
Chúng tôi làm sạch hành tây và cắt thành các vòng mỏng.
6
Chúng tôi làm sạch cà rốt và chà lên một vắt mịn.
7
Nướng phô mai và trộn với mayonnaise.
8
Đặt thịt lên một tấm nướng, đặt một lớp hành tây mỏng lên từng miếng, sau đó là một lớp cà rốt. Bạn có thể làm một lớp khác của hành tây và cà rốt.
9
Đổ tất cả mọi thứ với hỗn hợp mayonnaise và phô mai.
10
Chúng tôi cho vào lò nướng được làm nóng đến 180% và nướng trong 15-20 phút.
11
Ăn kèm với một món rau trộn. Bon thèm ăn.
Chú ý
Không nướng lâu hơn thời gian quy định, thịt sẽ khô.
Đừng thái nhỏ hành tây, và trong trường hợp này nước ép hành tây sẽ cho món ăn có vị đắng.
Lời khuyên hữu ích
Chanh sẽ làm mềm thịt và làm cho món ăn ngon hơn.