Nhiều bà nội trợ thích nấu món đùi gà, vì ức thường khô và cần được nấu chín. Theo công thức này, thịt gà ngon ngọt, và mùi của món ăn đã hoàn thành thật kỳ diệu. Chuẩn bị một con gà như vậy cho bữa tối, và cả gia đình bạn sẽ rất hài lòng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 kg thịt gà;
- - 7-8 champignons;
- - 350 ml kem 10% chất béo;
- - 3 tép tỏi;
- - 200 g phô mai cứng;
- - rau mùi tây và Provencal cho hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Thịt gà cắt thành miếng lớn. Rửa nấm và cắt thành lát. Chiên gà và nấm trong chảo với bơ.
2
Trong khi gà được chiên trong chảo, nấu nước sốt. Trong một bát sâu, đặt tỏi, phô mai nghiền, và thì là băm nhỏ, thông qua báo chí. Thêm kem và các loại thảo mộc vào hỗn hợp này. Trộn tất cả mọi thứ tốt bây giờ.
3
Ngay khi lớp vỏ gà hình thành, hãy tăng nhiệt để chất lỏng dư thừa sôi lên. Đổ đầy vào chảo thịt và giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa với nắp đậy kín.
Lời khuyên hữu ích
Ăn nóng với rau thơm xắt nhỏ.
Gạo hoặc khoai tây nghiền là tuyệt vời để trang trí.