Súp khoai tây nghiền bông cải xanh sẽ phục vụ như một bữa tối tuyệt vời, cả vào một ngày bình thường và tại bàn lễ hội. Dễ dàng chuẩn bị, hương vị rau nhẹ, bổ sung bởi phô mai kem. Tỏi sẽ thêm hương vị cần thiết và mùi thơm ngon cho món ăn này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 2, 5 lít nước
- 400 gr. bông cải xanh
- 4 củ khoai tây lớn
- 400 gr. kem phô mai "Viola"
- 1 củ hành tây
- 50 gr bơ
- 2 tép tỏi
- Cây xanh
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi làm sạch khoai tây và cho chúng vào nước sôi cùng với bông cải xanh.
2
Vượt qua hành tây xắt nhỏ trong bơ.
3
Băm nhuyễn tỏi.
4
Chúng tôi lấy rau luộc ra và nhào bằng máy xay sinh tố có thêm nước dùng rau.
5
Rau xà lách xay nhuyễn trở lại vào nước dùng và thêm hành tây chiên và phô mai. Hãy đun sôi. Giảm nhiệt và nấu trong 10 phút.
6
Thêm tỏi vào súp và nấu trong 3 phút.
7
Các món ăn đã sẵn sàng. Nếu muốn, súp có thể được trang trí với các loại thảo mộc và ăn kèm với bánh mì nướng. Bon thèm ăn.
Lời khuyên hữu ích
Bạn không nên nấu súp tỏi trong một thời gian dài, nó có thể mất hương vị.