Trong hạt ngô có cả một tập hợp các chất hữu ích cho con người. Vitamin nhóm B, vitamin E, PP, K, muối phốt pho, kali, v.v … Chất xơ, được tìm thấy với số lượng lớn trong lõi ngô, góp phần làm bão hòa nhanh chóng và làm giảm cơn đói trong một thời gian dài.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - tai ngô non;
- - muối;
- - bơ;
- - đường cát;
- - nước;
- - đa hướng;
- - nồi hơi đôi;
- - lò vi sóng;
- - một gói để nướng bánh;
- - khăn giấy.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lò vi sóng các lõi. Để làm điều này, gọt vỏ ngô từ lá và nhụy, rửa sạch với nước. Cho lõi ngô vào túi nướng, thêm 50 gram nước. Buộc túi, xỏ nó nhiều lần bằng tăm và đặt nó lên khay vi sóng. Chọn chế độ năng lượng đầy đủ, đặt thời gian nấu thành 8-10 phút. Sau khi có tín hiệu về kết thúc quá trình, lấy túi ra khỏi lò, lau khô lõi ngô bằng khăn giấy. Đặt lên đĩa, muối và đổ bơ tan chảy.
2
Nấu ngô trong nồi hơi đôi. Cob sạch và rửa sạch. Đặt ngô trên giá dây của nồi hơi đôi. Nếu lõi ngô lớn, chúng có thể được cắt thành nhiều phần. Thời gian nấu - 45 phút. Lấy đúng lượng ngô ra khỏi nồi hơi đôi, phần còn lại trên giá dây. Hơi nước nóng sẽ giữ ấm trong 15-20 phút.
3
Luộc ngô trong nồi nấu chậm. Đặt lõi ngô đã bóc vỏ và rửa sạch vào bát multooker. Đổ nước lạnh lên 1-2 cm trên tai. Thêm một muỗng cà phê đường cho mỗi 1 lít nước. Bật đa hướng để dập tắt. Thời gian nấu 45 phút. Bật chế độ nhiệt để giữ cho ngô nóng. Có thể giảm lõi nấu trong nồi nấu chậm nếu 20 phút sau khi đun sôi, bỏ ngô và cho vào nước đá, sau đó đặt lại vào bát. Với phương pháp nấu này, nó sẽ sẵn sàng trong 30 phút.
Chú ý
Ngô nấu ăn nên có màu vàng nhạt. Màu tối cho thấy tai bị chín, việc nấu một sản phẩm như vậy sẽ khó khăn hơn. Chỉ muối sau khi nấu. Muối thêm vào nước sẽ tăng thời gian nấu.
Lời khuyên hữu ích
Đừng vội vã vứt bỏ ngô. Chúng có tác dụng choleretic nhẹ. Làm khô nhụy và bảo quản trong lọ thủy tinh. Hãy nhớ rằng việc sử dụng các biện pháp dân gian chỉ có thể theo khuyến nghị của bác sĩ tham dự.